四海食品1977年創立於香港，1993年開始在深圳創辦工廠，2001年公司自建廠房，成立多魚食品（深圳）有限公司。本著「齊心合力，戰勝優越」的經營理念，四海已從一個家庭式工作坊發展為工業化大規模生產；從傳統手工藝發展為現今香港乃至中國規模較大、設備和技術較先進的魚蛋類食品生產及銷售企業。

為貫徹落實經營方針，公司每年都投入大量的資金進行產品研究及員工培訓。公司在國內設有專業的研發部門，不斷改良生產技術，開發新的產品，領導著魚蛋生產的方向與潮流。四海魚蛋有限公司成立了專門的品質及衛生管理部門，並設有科技先進的化驗室，針對每天的生產作監控。目前國內已取得國際食品衛生安全重點控制系統證書（HACCP），以及ISO 22000：2005，ISO 9001：2008質量系統證書。