山東玉泉食品有限公司始建於1997年4月，經過近30年改革、創新、發展，逐步成長為集水果種植、罐頭和果汁生產銷售於一體的省級農業產業化重點龍頭企業。公司有「蒙水」和「魁舐」等多個自主品牌、近200個不同類型和規格的產品，年加工能力5萬噸。

2018年5月，依託山東蒙水食品飲料有限公司成立山東蒙水集團，旗下山東玉泉食品有限公司、山東玉泉玻璃包裝有限公司、臨沂市玉泉彩印包裝有限公司、山東蒙水農業科技有限公司、山東華蒙房地產有限公司蓬勃發展，現已發展成為集果樹培育與種植，水果罐頭、畜禽水產罐頭、果汁飲料、玻璃包裝製品、彩印包裝生產與銷售、冷鏈物流、房地產開發、民間資本管理、電子商務於一體的大型企業集團。

公司積極推行規範化管理，建立並完善了嚴格的質量管理體系，相繼通過了ISO 22000食品安全管理體系認證等多項認證，完善了產品研發、質量管理制度、安全管理、質量檢測和產品溯源等體系，產品質量水平明顯提升。

公司目前擁有省級企業技術中心、市級工程技術研究中心、市級工程實驗室等研發機構4處，持續對罐頭生產流水線進行優化，部分工序實現了自動化。大力研發新產品、新工藝，研製生產畜禽水產罐頭新品種。同時，加強與科研院所的合作，促進科技成果的轉化運用，參與制訂了《加工用桃》國家農業行業標準，與中國農業科學院農產品加工研究所共同研發《桃品質綜合評價與多元化加工技術及應用》獲中國商業聯合會科技成果一等獎；主持或參與制定國標、行標、團標共5項。

大力實施新舊動能轉換，加快傳統產業改造升級步伐。投資500餘萬元對污水處理設施進行了升級改造，污水處理能力得到大幅提升；投資1億元對生產車間進行了技術改造，新建標準化罐頭生產車間2.3萬㎡，引進國內先進的水果罐頭加工生產線3條，生產能力和自動化水平進一步提高；投資1億元建設2萬噸冷鏈物流及初加工生產線項目，產業鏈條進一步完善。

公司始終堅持「品質玉泉，創新致遠」的發展理念，不斷加大品牌建設力度，制定並完善高質量發展品牌建設規劃，促進品牌建設與各項業務協調發展，加大企業品牌管理投入力度，優化品牌管理制度和管理流程，積極採用先進的品牌管理技術提高企業品牌管理運營能力，品牌建設獲得長足進步，產品暢銷全國30多個省市和地區，在知名商超有著良好的口碑，蒙水品牌的發展也有力地推動了中國罐頭產業的發展。