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四川航佳生物科技始創於1996年，是一家以動物油脂研發、生產及銷售為一體的現代化科技企業，也是四川省級技術企業中心，經過27年的積累沉澱，目前已成為年產值超前的牛油企業，有火鍋的地方就有旗下「張兵兵火鍋牛油」品牌，2013年首推「老火鍋牛油」，用一次性牛油重新定義「老火鍋」；2018年行業首創「心形打鍋牛油」，2022年行業首創牛油「五香」技術，推出「太火多肽牛油」。截止2022年9月，「心形打鍋牛油」累計銷量超9300萬個，打爆火鍋餐飲市場，引領了火鍋餐飲品牌鍋底呈現創新的新時尚。
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