百興食品創立於1996年秋，在世界香菇發源地-浙江慶元，使命是成為一家全球消費者喜愛的菌類食品企業，有完整的循環產業鏈的規劃，從種植、研發、加工，品牌到第三產業，開發產品大多以「三無」為原則：不添加化學香精色素，不添加防腐劑，不添加味精。

百興食品與多家世界500強合作， SAM』S，COSTCO等品牌合作商；國內與國際產品，同線同標同質，是中國食用菌主要出口企業之一，全國農業產業化國家重點龍頭企業、全國主食加工示範企業、國家高新技術企業。

產品先後通過ISO22000、HACCP、BRC、有機產品認證（符合歐盟和美國有機標準）的生產體系認證。