中國報告大廳網訊，近年來，全球健康飲品市場需求持續攀升，其中椰子水憑藉天然成分優勢成為消費熱點。中國市場表現尤為突出，數據顯示2024年椰子水零售額突破1.58億美元（約合人民幣11.58億元），同比增長超80%。這一背景下，泰國企業IFBH Limited憑藉旗下核心品牌IF椰子水加速布局內地市場，但面臨競爭白熱化與供應鏈風險的雙重考驗。

  一、椰子水市場的爆發式增長與IF品牌的崛起

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國椰子水產業運行態勢及投資規劃深度研究報告》指出，作為泰國領先的椰子水生產商，IFBH Limited在2023年實現收入8744.2萬美元，淨利潤1675.4萬美元；2024年業績進一步躍升至營收1.58億美元、淨利0.33億美元。其核心產品IF椰子水貢獻了公司95%以上的收入，中國市場更是成為增長引擎——2024年內地市場收入達1.46億美元（占總營收的92.4%），較香港及其他地區形成壓倒性優勢。

  二、椰子水市場競爭白熱化：市占率波動與價格戰硝煙

  儘管IF椰子水仍穩居內地市場份額第一，但其主導地位正被快速蠶食。市場監測數據顯示，IF的市占率從2023年Q1的47.5%攀升至2024年Q1高峰55.5%，卻在隨後半年內驟降至Q4的30.3%，截至2025年Q1回升至36.4%。競爭品牌數量激增是主因：傳統玩家如佳果源、歡樂家持續發力，新興勢力如超吉椰異軍突起（市占率從2.73%升至8.21%），連盒馬等零售企業也推出自營品牌搶占市場。

  價格戰進一步加劇行業洗牌。2023年Q1椰子水百毫升均價為1.91元，到2025年Q1已跌至1.46元（降幅23.5%）。以電商平台為例，IF的350ml12瓶裝售價約65.9元（單價0.016元/毫升），而超吉椰同類產品僅售0.012元/毫升。儘管IF通過優化供應鏈維持相對穩定定價，但其均價降幅仍低於行業水平，在2024年Q2後開始略高於市場均值。

  三、椰子水原料與代工模式的雙重風險暴露

  IF椰子水的核心競爭力——100%泰國椰青原料正面臨成本壓力與供應不確定性。2024年泰國高溫導致椰青減產，新鮮椰青價格攀升，迫使部分品牌轉向越南、印尼等低價產區或使用老椰子降低成本。但IF堅持單一產地採購策略，其招股書坦言「無法確保原料供應穩定及替代方案可行性」。此外，代工模式的脆弱性凸顯：其泰國最大代工廠General Beverage同時承擔原料供應與生產管理，若遭遇政策變動或產能波動，可能引發連鎖反應。

  供應鏈集中度風險同樣顯著。IF依賴第三方物流和五大核心分銷商（占總業務超97%），且產品結構單一（椰子水占比超95%）。儘管季節性銷售特性帶來短期爆發力，但過度依賴外部夥伴將削弱長期抗風險能力。相比之下，競品佳果源通過與多家大型連鎖企業共用代工廠，在穩定性和規模效應上更具優勢。

  四、椰子水行業未來：多元化布局與供應鏈重構迫在眉睫

  為應對挑戰，IFBH Limited計劃通過IPO募資拓展多產區原料採購（如東南亞周邊國家），並開發果蔬產品線以分散風險。但要維持市場領導地位，需在保持品質的同時平衡成本壓力——這要求其優化代工管理、強化供應鏈韌性，並加速新品研發以抵禦低價競品衝擊。

  總結：椰子水賽道的變局與機遇

  從2025年數據可見，中國內地已成為全球椰子水競爭最激烈的市場之一。IF品牌的高速增長建立在早期先發優勢上，但市場份額波動、原料成本壓力及供應鏈集中風險已構成顯著挑戰。未來其能否通過多元化產品矩陣和靈活的供應鏈策略鞏固地位，將決定這家泰國企業在中國市場的長期生命力。隨著行業進入精細化運營階段，椰子水企業的競爭焦點正從單一的價格戰轉向品質保障與全產業鏈協同能力的比拼。