根據對全國450個畜產品及飼料價格信息點調查統計，11月份畜產品及飼料價格與上月相比（以下稱環比），生豬產品、活雞、西裝雞、牛羊肉和玉米價格上漲，雞蛋價格下降；與去年同期相比（以下稱同比），生豬、家禽產品和玉米價格全部上漲。本月豬糧比價為5.95∶1，比上月上升0.2個點，連續3月高於5.5∶1的盈虧平衡點。

　　一、生豬產品價格
　　生豬產品價格全部上漲。全國仔豬平均價格為每公斤10.25元（以下價格單位稱元），環比上漲4.1%，同比上漲16.1%。山東、江蘇、北京、安徽等仔豬漲幅超過10%。四川省仔豬價格全國最低，為7元。全國活豬平均價格為8.33元，環比和同比分別上漲5%和23.4%。除四川和寧夏兩省外，全國其他省份活豬價格都出現上漲，其中江蘇、浙江、安徽等省份漲幅較大，在10%以上。安徽省活豬價格全國最高，為9.68元；雲南省最低，為7.19元。全國豬肉平均價格為13.35元，環比和同比分別上漲2.8%和12.5%。超過70％的省份豬肉價格上漲，其中山東、北京、安徽等漲幅較大，分別為13.8%、13.3%和11.5%。甘肅省豬肉價格全國最低，為11.7元。

　　近期生豬產品價格將穩中有漲。6月份以來，生豬產品價格已經連續5個月回升。雖然當前的價格高於去年同期，但全年平均價格仍較低。1－11月份，仔豬、活豬和豬肉平均價格分別為8.57元、7.02元和11.90元，同比分別下降33.1%、12.3%和10.1%。玉米等飼料原料價格上漲使得養殖成本上升，推動了生豬產品價格的回升。冬春兩季是肉類消費的旺季，消費需求的增加將拉動生豬價格進一步上漲。預計近期生豬產品價格仍將穩中有漲。

　　二、家禽產品價格
　　雞蛋價格小幅回落，其他禽類產品價格上漲。全國雞蛋平均價格為6.93元，環比下降0.9%，同比上漲8.1%。各省份雞蛋價格漲跌幅度均不大，其中新疆漲幅和陝西跌幅居全國首位，同為6.2%。黑龍江省雞蛋價格為5.47元，為全國最低。全國活雞價格為11.36元，環比和同比分別上漲1.1%和19.7%。西裝雞價格為11.28元，環比和同比分別上漲1.3%和17.7%。商品代蛋雛雞和肉雛雞價格分別為每隻2.30元和2.47元，環比分別上漲2.7%和8.8%，同比分別上漲25.7%和73.9%。

　　近期家禽產品價格將保持總體穩定。本月家禽產品價格較去年同期出現不同程度的上漲，其中肉雛雞價格漲幅較大，主要是去年11月份禽流感疫情導致家禽產品價格快速下跌的原因。今年1-11月份，雞蛋、活雞和西裝雞平均價格分別為6.14元、10.1元和10.14元，同比分別下降8.7%、8.1%和7.1%，總體價格較去年仍然偏低。前三季度禽蛋產量同比增長1.1%，預計全年禽蛋產量將穩中略增，生產對雞蛋價格影響不大。近期家禽產品價格將主要受禽流感疫情和玉米行情影響，若無重大疫情發生，家禽產品價格將保持穩定。

　　三、牛羊肉價格
　　牛羊肉價格小幅上漲。全國牛肉平均價格為18.86元，環比上漲1.7%，同比上漲4.9%。上海、浙江、福建、廣東、海南等南方消費省份牛肉平均價格為25.13元，環比上漲2.9%；河北、吉林、安徽、山東、河南等主要生產省份平均價格為17.48元，環比上漲2.8%。全國羊肉平均價格為19.18元，環比上漲3.2%，同比上漲8.6%。上海、浙江、福建、廣東、海南等南方消費省份平均價格為25.26元，環比上漲1.2%；河北、內蒙古、山東、河南、新疆等主要生產省份平均價格為17.58元，環比上漲5.1%。

　　牛羊肉價格將繼續保持上漲勢頭。今年以來，牛羊肉價格總體上保持上升勢頭。1-11月份，牛、羊肉平均價格分別為18.47元和18.50元，同比分別上漲4.8%和5.5%。當前正是牛羊肉消費的旺季，預計價格仍將繼續保持上漲勢頭。

　　四、飼料價格
　　玉米價格小幅上漲。全國玉米平均價格為1.40元，環比上漲1.4%，同比上漲8.5%。山東和福建等省份漲幅較大，分別為12.1%和9.2%。玉米主產區價格有漲有跌，其中遼寧省上漲2.3%，吉林省環比持平，黑龍江省下跌4.1%。玉米主銷區廣東省價格為全國最高，在1.7元以上，環比上漲6.8%。進口魚粉價格為7.62元，環比下降0.3%，同比上漲22.5%。豆粕價格為2.56元，環比上漲1.2%，同比下降6.9%。育肥豬配合飼料1.90元，環比持平，同比上漲2.7%；肉雞配合飼料2.11元，環比上漲0.5%，同比持平；蛋雞配合飼料1.91元，環比和同比均持平。

　　近期玉米價格將保持穩定。今年1-8月份，玉米價格總體呈上漲勢頭。9、10月份受陳糧清倉集中出貨量增加、新玉米將上市等因素影響，玉米價格出現小幅回落。本月玉米價格小幅上漲的主要原因，一方面是由於生豬產品價格回升，生產復甦，對玉米的需求增加；另一方面是能源工業對玉米原料的需求增長較快，也推動了玉米價格的上漲。但玉米豐收對價格的進一步上漲將起到一定程度的抑制。預計近期玉米價格總體上將保持穩定。

　　五、牛奶價格
　　牛奶價格小幅上漲。本月北京、天津、河北、內蒙古、山西和黑龍江等6個主產區牛奶平均價格為1.93元，環比上漲2.1%，同比上漲2.7%。除黑龍江外，其他5個主產區牛奶價格均上漲，其中山西省漲幅最大，達到9.9%。河北省牛奶價格最高，為2.11元；黑龍江省牛奶價格最低，為1.68元。