飲料機械是伴隨著飲料工業的產生而產生，並且伴隨著軟飲料工業的發展而發展的。早在1890年美國就製造出了玻璃瓶灌裝機。1912年又發明了皇冠蓋壓蓋機，接著製造出了集灌裝和壓蓋於一體的灌裝壓蓋機組。在20世紀初德國也製造出了手動灌裝機和壓蓋機。

　　飲料機械是對物體進行灌裝的一種常見飲料機械設備，現如今市場上存在設備採購成本高、運輸困難等問題，而如今隨機械，是包裝機中的一小類產品，從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產線;從對物料的包裝角度可分為液體飲料機械，膏體灌裝機，粉劑灌裝機，顆粒灌裝機。飲料機械是企業實現自動化生產必不可少的機械設備之一。

　　2016-2021年中國飲料機械行業市場需求與投資諮詢報告表明，隨著我們的科技發展，灌裝生產線也越來越趨向完善化，與此同時越來越多的企業也開始關注和使用灌裝機生產線。未來高端飲料機械發展將進入快車道近年來，飲料工業發展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品品飲料灌裝是包裝機械設備行業最大的一個細分市場。如今食品行業越來越趨向高產量化，過去的灌裝生產線往種不斷豐富。

　　國內灌裝生產線全方位發展我國飲料灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發展起來的，八十年代，引進各種飲料灌裝生產線300多條，包括啤酒灌裝線達500多條。這就促使藥品包裝機械生產商在生產包裝機時儘可能地降低產品成本，採用低價格的零部件，以提高產品的價格競爭力。

　　如今，飲料機械尤其是藥劑、飲料、等飲料機械具有高速、成套、自動化程度高和可靠性好等特點，也是目前飲料機械行業發展趨勢走向。隨著市場的開放和我國飲料機械行業與世界接軌進程加快，高端產品將是國際化競爭的市場高地，集安全和技術於一體的飲料機械產品將是未來的主流。