隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高,城鄉居民對高品質的畜、禽、水產等農產品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。下面進行養殖行業市場規模分析。
養殖行業分析表示,我國是傳統的農業大國和人口大國,農業是國民經濟的支柱產業。隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高,城鄉居民對高品質的畜、禽、水產等農產品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。
近年來國家越來越重視養殖行業環保問題,特別是2017年起,國家對於養殖行業環境嚴抓嚴管,可以說養殖行業步履艱難,使得養殖規模有所縮小。據數據統計,2017年中國生豬養殖規模為8031.36億元,同比下降18%。
生豬養殖處於飼料養殖產業鏈的一環。飼料養殖產業鏈上游是飼料,飼料企業從油廠或經銷商購買豆粕、玉米等攪拌成飼料,為養殖提供必要的食物原料。生豬養殖相關企業處於產業鏈的中游,具體包括育種企業和養殖企業,養殖企業又細分為自繁自養、外購豬仔養殖、二次育肥。
育肥豬達到標準體重後出欄,進入下游加工流通環節,具體細分為屠宰廠屠宰,肉製品加工和肉罐頭加工,並流入超市、菜市場、餐飲行業等分銷場所,最終到達消費者終端。
隨著環保壓力的日益加大,散戶養殖正在加速退出市場。這樣一來,除了能夠降低市場生豬供給量,還可使行業向專業化、規模化過渡。散戶養殖比例下降的同時,使得行業集中度提高。
另外,隨著人們生活條件的改善,消費者對食品包括肉類及肉製品的消費需求不斷提升,更加關注產品的質量、口味、營養等。信賴品牌、消費品牌,已成為市場發展的明顯趨勢。以上便是養殖行業市場規模分析的所有內容了。