驢的適應能力很好,抗病性強,飼料來源廣泛,採食量少,是牛的三分之一。容易管理,比起養羊、養豬、養雞相比養驢風險很小,且投資少效益高。下面進行養驢行業發展前景分析。
《2019-2023年中國驢養殖行業市場發展現狀及投資前景預測報告》表示,據最新市場價格統計,目前的驢肉價格均保持在15元/斤以上,因地區的不同,價格出現較大差異。但是由於市場上的驢肉供應量少,隨著市場對驢肉需求量的增加,驢肉的價格還有較大的上升空間。
近年來,源於驢肉的天然綠色特性和營養保健功效,全國各地逐漸興起一股驢肉消費熱潮。如果各地能以市場為導向,依據當地和地理條件,引進和培育本地優良肉驢品種,大力發展肉驢這一特色養驢業,在滿足市場需求的同時,也能增加收入。
驢肉價格攀升的同時,消費者的需求卻仍是有增無減。很多商家抓住了這個機會,推出驢肉湯、驢肉火鍋、驢肉丸、驢雜、驢排等以驢為主料的菜,消費需求更是十分強烈。
據資料顯示,有關部門對我國15個城市的6種驢產品市場調查顯示,從2000年至今,連續8年銷量逐年增長,價格一路走高。由於毛驢存欄數逐年走低,導致驢產品嚴重短缺,市場缺口在50%以上,價格平均上漲100%以上。
肉驢養殖與其他動物養殖相比,易飼養,愛吃農作物秸杆,牧草,野草等,食量小,僅相當於牛的1/3,養殖成本低。養驢風險小,疾病少,驢肉市場行情好,市場價格普遍比牛、羊肉略高。
不僅是驢肉的消費前景非常好,肉驢的其他附加值也很可觀。驢皮是生產我國傳統中藥材阿膠的主要原料,為生產阿膠年需驢皮近200 萬張,但驢皮產量不足130萬張,導致阿膠價格連年上漲。驢皮價格由十年前的每張10-20元,上漲到現在的每張百元以上。
驢骨也是生產藥品及保健品的輔助原料。由於毛驢存欄太少,驢骨的產量還達不到需求的40%,價格也上漲了2-3倍。其產品市場潛力大,前景誘人,的確是農民脫貧致富的好項目。以上便是養驢行業發展前景分析的所有內容了。