中國報告大廳網訊，棕櫚油目前主要應用於食品工業、餐飲業、油脂化工業。東南亞和非洲是棕櫚油的主要產區，以下是2022年棕櫚油行業數據統計。

  棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。

  全球棕櫚油市場供給情況

  2017/18-2020/21年度，全球棕櫚油產量波動較大。2020/21年度，全球棕櫚油產量為8.4百萬噸，相比2019/20年度降低了1.52%。根據棕櫚油行業數據統計預測，2021/22年，全球棕櫚仁油產量為8.79百萬噸。

  全球棕櫚油市場需求情況

  2017/18-2020/21年度，全球棕櫚仁油消費量整體呈上升趨勢。2020/21年度，全球棕櫚仁油消費量為8.34百萬噸，較2019/20年度上升了2.08%。根據2021年12月的數據預測，2021/22年，全球棕櫚仁油消費量將上升至8.61百萬噸。

  全球棕櫚油市場產量分析

  馬來西亞是世界最大的棕櫚油生產國，其棕櫚油產量將近世界總產量的45%。馬來西亞棕櫚樹的種植面積約占全國耕地的1/3，達250萬公頃。在2020年，馬來西亞棕櫚油產量達到了創紀錄的7520萬噸，產量在二十年的時間裡增長為原來的三倍，主要原因是收割面積大幅提高，2021年，馬來西亞棕櫚油產量也維持在8500萬噸左右。

  印度尼西亞是排在全球第二位的棕櫚油生產大國，2020年印度尼西亞的棕櫚油產量占全球棕櫚油總產量的41%。棕櫚油行業數據統計指出，2021年，印度尼西亞的棕櫚油產量已經超過了馬來西亞。由於氣候影響，馬來西亞棕櫚油單產下降，而印度尼西亞棕櫚樹進入旺產期，單產提升，並進一步擴張種植園，總體上來看，印度尼西亞棕櫚油產量更具增長潛力。

  中國是世界第三大棕櫚油進口國，且是世界第四大棕櫚油消費國，占全球棕櫚油市場約9%的份額。中國棕櫚油消費量在600萬噸左右，基本全部依賴進口，由於棕櫚油的熔點較高，消費具有一定的季節性，夏季消費量比較大，冬季較小，消費的季節性直接表現為進口量的季節性。

  綜合來看，棕櫚油應用領域非常廣泛，也具有很高的營養價值，未來棕櫚油市場消費還將繼續增長。

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