中國報告大廳網訊，我國色氨酸價格持續上漲，國際市場對色氨酸需求持續穩定增長。當下，色氨酸存在於某些富含蛋白質的食物中,如奶酪、雞蛋、魚、豬肉、大豆、菠菜、螺旋藻、豆腐等,控制食用量可在一定程度防止犯困。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，使人心情愉悅。

  2023年色氨酸生產工藝水平不高

  色氨酸是重要的胺基酸，是人體和動物的限制性胺基酸之一，與生理髮育有關，廣泛應用於醫藥、食品和飼料添加。近年來，隨著國內外飼料工業和醫藥工業的不斷發展，色氨酸成為一種國際市場發展前景良好、中國市場需求較大的產品。L-色氨酸成為繼蛋氨酸、賴氨酸之後的第三大飼用胺基酸，目前世界色氨酸年產約2100多噸，作為飼料添加劑使用的色氨酸量有數百噸。

  國內的色氨酸產能已經基本集中在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、山東等玉米原產地，其中黑龍江與吉林兩省占全國色氨酸產能的50%。2023-2028年中國色氨酸行業供需分析及發展前景研究報告指出，目前色氨酸新增產能在2019年年初基本全部釋放，市場行情低迷，行業利潤大幅下降，出現階段性虧損，下半年多數企業減產或停產。

  色氨酸是飼料市場上的除酪氨酸和蛋氨酸之外的三大胺基酸飼料添加劑之一。如果禽類體內L-色氨酸供應不足時，動物體內會出現一系列不適應症狀，如脂肪積累速度減緩、機體生長緩慢，公畜有時候會出現睪丸發育不良等現象。而且，在飼料中添加微量的L-色氨酸就可以達到促進動物體體重增加的目的，具有良好的效果。色氨酸可以參與體內脂肪代謝、降低動物肝臟脂肪含量，從而達到提高禽畜肉類的瘦肉比例的目的，還可以降低禽畜發生攻擊性行為的可能性。

  作為L-色氨酸中間代謝產物之一的尼克醯胺，將其製成飼料添加劑，能夠顯著提高家禽的生長速度，同時可以預防動物體發生尼克酸胺缺乏症。另外一種代謝中間物5-羥色胺可以促進動物體產生γ-球蛋白、增強禽畜的抗病能力等。雖然色氨酸作為飼料添加劑的效果良好，但是在大規模應用方面還是有其不足之處。主要是因為目前色氨酸生產工藝水平不高，不能大規模地生產L-色氨酸，所以存在成本限制，所以現在只是應用到仔豬飼料添加劑中。

  我國色氨酸市場價格加速探底

  當前，一大批L-色氨酸企業正從跨越式發展追趕者，成為與國際先進企業同台競爭的並行者，而且在很多領域和地區已經成為領跑者。

  近年來我國色氨酸產能增加，供過於求局面顯現，市場價格加速探底。2020年受新冠肺炎疫情影響，上半年國內經濟形勢偏弱，對色氨酸供需造成衝擊。下半年疫情防控形勢向好，下游需求逐步回暖，色氨酸市場揚帆起航，市場價格觸底反彈。

  色氨酸初期形式是血清素的一種，2023年色氨酸市場出現回暖。在過去3年，中國色氨酸產能和產量日益提高，成為名副其實的供應大國。全球飼料產量逐步增加，帶動色氨酸需求量的增長，加之色氨酸出口退稅率提高，國內企業的出口熱情高漲。為了搶占市場份額，企業擴產勢頭強勁，市場供應持續增加。