2011年度油煙機市場前景將繼續看好，並可能形成以資本為主導的新格局。隨著廚電行業的可經營價值迅速放大、國家相關政策的扶持，廚電行業差異競爭有望全面拉開，廚電產業結構有望在2011年度再度刷新。好油煙機的標準成為現階段的一大爭議。

   上下求索方太突圍

    風量與靜音之間尋求到最佳結合點，才是構成好油煙機標準的核心要素。正如全國日用五金標準化中心常務副主任劉綱所說：油煙機的核心是風機系統，理論上講，風量與噪音是對天然的矛盾體，魚與熊掌無法兼得。

    為攻克吸菸效果與噪音無法完美融合的歷史難題，滿足消費者對「高效」與「寧靜」的高品質需求，方太在經過多年潛心研究之後，終於成功攻破難題，將魚與熊掌(風量與噪音)完美兼得。

   標準不一行業受困

    標準之爭其實是市場之爭，也是提升優化的競爭。面對技術上的局限，很多企業嘗試從單一的產品訴求出發以求確立行業標準：有的以「風量越大、吸油煙效果越好」為主訴求點，而忽視噪音污染;有的為遷就靜音效果，放棄吸菸效果;當然，也有企業把吸菸效果和靜音做到了均衡，但兩方面表現卻都不突出。   

   「風量」成為關鍵詞

    數據顯示，吸油煙機中高端機型市場銷量不斷增大，高端市場比拼主要還是集中在一線品牌之間。消費者對油煙機性能的關注，依然以體現吸排效果與高品質的風量為主。一、二級與三、四級城市消費者的煙機關注度前五項，排在首位的都是吸力強。

    據專業人士解釋，風量成為消費者選購吸油煙機第一需求，是因為適應中餐煎炒烹炸的猛火烹飪特點，更適應高層住宅、小戶型、開放式廚房設計的家庭。

    目前，國家規定風量指標值必須大於或等於7立方米/每分鐘，各主流品牌均已在保證低噪音的基礎上將風量大幅提升，最佳風量已提升到17立方米/每分鐘。

    技術破冰占據高位

    方太迅速將研究成果變為現實，成功推出全新「高效靜吸」系列吸油煙機。高效靜吸系列創新應用了雙引射「靜流弧雙勁風機」、最深集煙腔、降噪「變R蝸舌」與高效淨暢網等方太獨有的4項核心技術和多項國家發明專利，並因此一舉榮獲了油煙機行業的最高技術獎項——中國輕工業聯合會科技進步一等獎。方太領先行業，再次引領新一輪的消費熱潮。

    標準一定要真正從市場需求角度出發，並要有先進的研發技術與設計理念為支撐，斷章取義式的推廣只符合自身利益的標準，最終只能給整個行業增添困擾，而不會真正成為標準之爭中的贏家。