五年來軟飲料各細分行業均都取得了不俗的成績,其中含乳飲料和植物蛋白飲料、茶飲料及其他軟飲料、果菜汁及果菜汁飲料是軟飲料細分行業發展速度較快的三大行業。2011年中國軟飲料行業市場總消費額將達到4080億元,2015年行業總消費額將達到8720億元。
軟飲料行業是一個朝陽行業,但其產業的平均競爭門檻已經越來越高,國內軟飲料行業以巨大的市場為基礎和依託,具有很大的發展空間。加之整個軟飲料行業市場化程度比較高,吸引了國際飲料巨頭紛紛進入,競爭異常的激烈。並且軟飲料行業的競爭已處於新的平台之上,廣告「強轟」拉動市場的方式已經不再適用,軟飲料產品本身的競爭地位提高。而軟飲料企業營銷的優勢,已從品牌運作轉向渠道模式、結構與渠道管理。渠道資源尤其是終端資源成為各企業爭奪的焦點。由於競爭結構尚不穩定,價格仍是改變行業格局的利器。
隨著人們生活水平及消費能力的不斷提升,軟飲料行業已經步入了快速大發展時期,產品被大眾所認識並接受,市場需求十分巨大。當前,軟飲料市場產品種類繁多,並且有較多的具實力的競爭者。
統計數據顯示:2006-2010年,國內軟飲料發展態勢一直比較穩定,其年銷售收入複合增長率更是達到22.83%,其中,碳酸飲料、瓶裝飲用水、果菜汁及果菜汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、茶飲料及其他軟飲料的銷售收入複合增長率分別為13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。