日前，河北省遷安市閻官屯村李永福種的最後一車大白菜也開始收穫上市了。「今年我種的白菜從九月份就開始陸續上市，比原來早了一個半月，所以菜比較好賣。現在，市場上批發價是三毛多錢，我這一畝地能產七八千斤，收入三千多塊錢沒問題。」今年，李永福放棄了抱守多年的白菜冬季上市的觀念，開始選種優良白菜品種，錯開了上市時間，僅種植大白菜一項就讓老李著實賺了一把。

    隨著人們生活水平提高，菜籃子不斷豐富，冬貯大白菜逐漸失寵。遷安市農業局牽頭，先後從北京農科院、省蔬菜花卉研究所等地引進20多個優良白菜品種，生育期從45~90天的都有。由於各品種生育期不同。錯開了收穫季節，麥收後播種，中秋節前後依次收穫上市，因為正值淡季，所以賣出了好價格。該市還大力推廣了糧油大白菜、糧糧大白菜等立體種植模式，都收到了良好效果。過去菜賤傷農年景一去不復返了。