一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月08日，全國71類生蚝中，均價上漲的品種有7個，均價下跌的品種有6個。
其中，三倍體的價格上漲幅度最大，當日報價為5.62元/斤，上漲了1.83元/斤，漲幅為48.37%。乳山牡蠣的價格下跌幅度最大，當日價格為5.87元/斤，下跌了2.93元/斤，跌幅為33.3%。
表格1：2023年05月08日全國不同品種生蚝價格漲幅榜
| 品種 | 2023年05月08日價格 | 2023年05月07日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 三倍體 | 5.62元/斤 | 3.78元/斤 | 48.37% |
| 電白牡蠣 | 4.06元/斤 | 3.15元/斤 | 28.54% |
| 珍珠蚝 | 4.3元/斤 | 3.38元/斤 | 27.25% |
| 福建生蚝 | 2.47元/斤 | 2.37元/斤 | 3.8% |
| 汫洲生蚝 | 4.09元/斤 | 4元/斤 | 2.25% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年05月08日全國不同品種生蚝價格跌幅榜
| 品種 | 2023年05月08日價格 | 2023年05月07日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 乳山牡蠣 | 5.87元/斤 | 8.8元/斤 | -33.3% |
| 奧林匹亞牡蠣 | 5.67元/斤 | 7.87元/斤 | -27.95% |
| 漳州生蚝 | 3元/斤 | 3.6元/斤 | -16.67% |
| 北海生蚝 | 3.4元/斤 | 3.8元/斤 | -10.53% |
| 長牡蠣 | 5.39元/斤 | 5.52元/斤 | -2.35% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年05月08日全國不同品種生蚝價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月08日廣東省廉江市地區的生蚝價格漲幅最大，漲幅為44.16%，報7.28元/斤（2023年05月07日價格報5.05元/斤）。湖南省芙蓉區地區的長牡蠣價格跌幅最大，跌幅為9.69%，報6.99元/斤（2023年05月07日價格報7.74元/斤）。
陝西省蓮湖區地區的生蚝今日價格最高，報9.98元/斤，較前一報價日（2023年05月07日價格報9.98元/斤）持平。福建省詔安縣地區玫瑰蚝今日價格最低，報2元/斤，較前一報價日（2023年05月07日價格報2元/斤）持平。
表格3：2023年05月08日不同地區生蚝價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年05月08日價格 | 2023年05月07日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省集美區 | 珍珠蚝 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 漳州生蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 福建省詔安縣 | 玫瑰蚝 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 詔安灣生蚝 | 2.25元/斤 | 2.3元/斤 | -2.17% | |
| 廣東省白雲區 | 生蚝 | 2.97元/斤 | 2.97元/斤 | - |
| 廣東省寶安區 | 乳山牡蠣 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 生蚝 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 廣東省赤坎區 | 湛江市牡蠣 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 廣東省斗門區 | 生蚝 | 6.71元/斤 | 6.71元/斤 | - |
| 廣東省金灣區 | 珠海生蚝 | 6.43元/斤 | 6.43元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 廣東省荔灣區 | 長牡蠣 | 7.32元/斤 | 5.6元/斤 | 30.71% |
| 淨化蚝 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 台山蚝 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 珠海生蚝 | 6.43元/斤 | 6.43元/斤 | - | |
| 生蚝 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 廣東省廉江市 | 生蚝 | 7.28元/斤 | 5.05元/斤 | 44.16% |
| 林黑文厚牡蠣 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 玫瑰蚝 | 4.35元/斤 | 4.35元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 廣東省龍華區 | 生蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 5.78元/斤 | 5.78元/斤 | - | |
| 廣東省南海區 | 長牡蠣 | 6.36元/斤 | 6.32元/斤 | 0.63% |
| 湛江市牡蠣 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 生蚝 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - | |
| 淨化蚝 | 4.98元/斤 | 5.29元/斤 | -5.86% | |
| 廣東省南沙區 | 生蚝 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 電白牡蠣 | 3.58元/斤 | 3.58元/斤 | - | |
| 廣東省坡頭區 | 生蚝 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - |
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 3.01元/斤 | 3.01元/斤 | - |
| 生蚝 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - | |
| 廣東省遂溪縣 | 生蚝 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - |
| 廣東省台山市 | 生蚝 | 7.05元/斤 | 7.05元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 生蚝 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - |
| 電白牡蠣 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 廣東省霞山區 | 奧林匹亞牡蠣 | 7.87元/斤 | 7.87元/斤 | - |
| 生蚝 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - | |
| 廣東省香洲區 | 生蚝 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - |
| 廣東省陽西縣 | 台山蚝 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 汫洲生蚝 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湛江市牡蠣 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 生蚝 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 陽江市生蚝 | 6.03元/斤 | 6.03元/斤 | - | |
| 廣東省雲城區 | 陽江市生蚝 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 廣東省中山市 | 淨化蚝 | 8.03元/斤 | 8.03元/斤 | - |
| 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 廣西東興市 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 廣西海城區 | 北海生蚝 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 生蚝 | 5.48元/斤 | 5.48元/斤 | - | |
| 廣西欽北區 | 生蚝 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 廣西欽南區 | 生蚝 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 廣西鐵山港區 | 生蚝 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - |
| 廣西銀海區 | 生蚝 | 4.7元/斤 | 4.7元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸區 | 三倍體 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河北省樂亭縣 | 三倍體 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 湖北省洪山區 | 生蚝 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 生蚝 | 7.34元/斤 | 7.34元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 6.99元/斤 | 7.74元/斤 | -9.69% | |
| 遼寧省金州區 | 三倍體 | 4.85元/斤 | 4.85元/斤 | - |
| 淨化蚝 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 山東省東港區 | 長牡蠣 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 山東省海陽市 | 淨化蚝 | 5.04元/斤 | 5.04元/斤 | - |
| 生蚝 | 5.58元/斤 | 5.58元/斤 | - | |
| 山東省黃島區 | 長牡蠣 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山東省嵐山區 | 生蚝 | 7.3元/斤 | 7.3元/斤 | - |
| 山東省歷下區 | 生蚝 | 8.06元/斤 | 8.06元/斤 | - |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 6.59元/斤 | 6.55元/斤 | 0.61% |
| 生蚝 | 6.07元/斤 | 6.07元/斤 | - | |
| 山東省芝罘區 | 生蚝 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 陝西省蓮湖區 | 生蚝 | 9.98元/斤 | 9.98元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 生蚝 | 7.03元/斤 | 7.03元/斤 | - |
| 四川省雙流區 | 電白牡蠣 | 2.68元/斤 | 2.68元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 生蚝 | 3.83元/斤 | 3.83元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月08日，全國59個主要的生蚝產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有3個。
其中，廣東省廉江市的生蚝價格漲幅最大，漲幅為44.16%，報7.28元/斤（2023年05月07日價格報5.05元/斤）。湖南省芙蓉區的長牡蠣的價格下跌幅度最大，跌幅為9.69%，報6.99元/斤（2023年05月07日價格報7.74元/斤）。
陝西省蓮湖區的生蚝價格今日的報價最高，報9.98元/斤，較前一報價日（2023年05月07日價格報9.98元/斤）持平。福建省詔安縣玫瑰蚝價格今日的報價最低，報2.00元/斤，較前一報價日（2023年05月07日價格報2.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月08日全國不同產地生蚝價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年05月08日價格 | 2023年05月07日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省廉江市 | 生蚝 | 7.28元/斤 | 5.05元/斤 | 44.16% |
| 廣東省荔灣區 | 長牡蠣 | 7.32元/斤 | 5.60元/斤 | 30.71% |
| 廣東省南海區 | 長牡蠣 | 6.36元/斤 | 6.32元/斤 | 0.63% |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 6.59元/斤 | 6.55元/斤 | 0.61% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年05月08日全國不同產地生蚝價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年05月08日價格 | 2023年05月07日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省芙蓉區 | 長牡蠣 | 6.99元/斤 | 7.74元/斤 | -9.69% |
| 廣東省南海區 | 淨化蚝 | 4.98元/斤 | 5.29元/斤 | -5.86% |
| 福建省詔安縣 | 詔安灣生蚝 | 2.25元/斤 | 2.30元/斤 | -2.17% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年05月08日全國不同產地生蚝價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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