一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國29類生菜中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有3個。
其中，散葉生菜的價格上漲幅度最大，當日報價為1.5元/斤，上漲了0.45元/斤，漲幅為42.86%。生菜的價格下跌幅度最大，當日價格為0.83元/斤，下跌了0.02元/斤，跌幅為2.35%。
表格1：2025年03月18日全國不同品種生菜價格漲幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 散葉生菜 | 1.5元/斤 | 1.05元/斤 | 42.86% |
| 孔雀菜 | 1.3元/斤 | 0.95元/斤 | 36.84% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年03月18日全國不同品種生菜價格跌幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 生菜 | 0.83元/斤 | 0.85元/斤 | -2.35% |
| 美國大速生 | 0.71元/斤 | 0.72元/斤 | -1.38% |
| 義大利生菜 | 0.91元/斤 | 0.93元/斤 | -1.08% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年03月18日全國不同品種生菜價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日河北省永年區地區的孔雀菜價格漲幅最大，漲幅為36.84%，報1.3元/斤（2025年03月17日價格報0.95元/斤）。河南省內黃縣地區的義大利生菜價格跌幅最大，跌幅為19.05%，報0.68元/斤（2025年03月17日價格報0.84元/斤）。
雲南省陸良縣地區的義大利生菜今日價格最高，報1.5元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.5元/斤）持平。河北省灤南縣地區球生菜今日價格最低，報0.5元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報0.5元/斤）持平。
表格3：2025年03月18日不同地區生菜價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市青浦區 | 義大利生菜 | 0.9元/斤 | 0.8元/斤 | 12.5% |
| 雲南省呈貢區 | 生菜 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 雲南省晉寧區 | 義大利生菜 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 雲南省陸良縣 | 義大利生菜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省東昌府區 | 球生菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 球生菜 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - |
| 山東省昌樂縣 | 美國大速生 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 山東省曹縣 | 義大利生菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 江蘇省張家港市 | 義大利生菜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 江蘇省清江浦區 | 義大利生菜 | 0.99元/斤 | 1元/斤 | -1% |
| 江蘇省通州區 | 義大利生菜 | 1.08元/斤 | 1.04元/斤 | 3.85% |
| 河北省叢台區 | 義大利生菜 | 1元/斤 | 0.93元/斤 | 7.53% |
| 球生菜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 美國大速生 | 0.59元/斤 | 0.62元/斤 | -4.84% | |
| 河北省永年區 | 孔雀菜 | 1.3元/斤 | 0.95元/斤 | 36.84% |
| 義大利生菜 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - | |
| 散葉生菜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 美國大速生 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 花葉生菜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河北省灤南縣 | 球生菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 紫葉生菜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 河南省中牟縣 | 義大利生菜 | 0.74元/斤 | 0.74元/斤 | - |
| 河南省內黃縣 | 義大利生菜 | 0.68元/斤 | 0.84元/斤 | -19.05% |
| 湖北省枝江市 | 義大利生菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 福建省龍文區 | 球生菜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 陝西省三原縣 | 球生菜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 青海省湟中區 | 義大利生菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國23個主要的生菜產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有3個。
其中，河北省永年區的孔雀菜價格漲幅最大，漲幅為36.84%，報1.30元/斤（2025年03月17日價格報0.95元/斤）。河南省內黃縣的義大利生菜的價格下跌幅度最大，跌幅為19.05%，報0.68元/斤（2025年03月17日價格報0.84元/斤）。
雲南省陸良縣的義大利生菜價格今日的報價最高，報1.50元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.50元/斤）持平。河北省灤南縣球生菜價格今日的報價最低，報0.50元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報0.50元/斤）持平。
表格4：2025年03月18日全國不同產地生菜價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省永年區 | 孔雀菜 | 1.30元/斤 | 0.95元/斤 | 36.84% |
| 上海市青浦區 | 義大利生菜 | 0.90元/斤 | 0.80元/斤 | 12.5% |
| 河北省叢台區 | 義大利生菜 | 1.00元/斤 | 0.93元/斤 | 7.53% |
| 江蘇省通州區 | 義大利生菜 | 1.08元/斤 | 1.04元/斤 | 3.85% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年03月18日全國不同產地生菜價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省內黃縣 | 義大利生菜 | 0.68元/斤 | 0.84元/斤 | -19.05% |
| 河北省叢台區 | 美國大速生 | 0.59元/斤 | 0.62元/斤 | -4.84% |
| 江蘇省清江浦區 | 義大利生菜 | 0.99元/斤 | 1.00元/斤 | -1% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年03月18日全國不同產地生菜價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
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