一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年04月02日，全國69類香菇中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有4個。
其中，野生香菇的價格上漲幅度最大，當日報價為37.74元/斤，上漲了0.17元/斤，漲幅為0.45%。香菇的價格下跌幅度最大，當日價格為33.59元/斤，下跌了0.93元/斤，跌幅為2.69%。
表格1：2025年04月02日全國不同品種香菇價格漲幅榜
| 品種 | 2025年04月02日價格 | 2025年04月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 野生香菇 | 37.74元/斤 | 37.56元/斤 | 0.45% |
| 花菇 | 39.08元/斤 | 39.02元/斤 | 0.13% |
| 金錢菇 | 33.59元/斤 | 33.55元/斤 | 0.12% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年04月02日全國不同品種香菇價格跌幅榜
| 品種 | 2025年04月02日價格 | 2025年04月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 香菇 | 33.59元/斤 | 34.53元/斤 | -2.69% |
| 光面菇 | 32.5元/斤 | 32.69元/斤 | -0.55% |
| 香菇片 | 26.83元/斤 | 26.97元/斤 | -0.48% |
| 椴木菇 | 36.1元/斤 | 36.14元/斤 | -0.08% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年04月02日全國不同品種香菇價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年04月02日黑龍江省加格達奇區地區的金錢菇價格漲幅最大，漲幅為1.52%，報44.67元/斤（2025年04月01日價格報44元/斤）。河南省西峽縣地區的光面菇價格跌幅最大，跌幅為10.53%，報30.25元/斤（2025年04月01日價格報33.81元/斤）。
廣西八步區地區的花菇今日價格最高，報50元/斤，較前一報價日（2025年04月01日價格報50元/斤）持平。河南省內鄉縣地區香菇片今日價格最低，報21元/斤，較前一報價日（2025年04月01日價格報21.5元/斤）下跌了2.33%。
表格3：2025年04月02日不同地區香菇價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年04月02日價格 | 2025年04月01日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市松江區 | 花菇 | 31.73元/斤 | 31.73元/斤 | - |
| 雲南省五華區 | 野生香菇 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - |
| 雲南省雙柏縣 | 香菇 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 雲南省大姚縣 | 野生香菇 | 29.8元/斤 | 29.8元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 光面菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 花菇 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 香菇 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 雲南省梁河縣 | 野生香菇 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 雲南省楚雄市 | 野生香菇 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 雲南省盤龍區 | 普通香菇 | 41元/斤 | 41元/斤 | - |
| 雲南省魯甸縣 | 金錢菇 | 21.92元/斤 | 22.18元/斤 | -1.17% |
| 四川省利州區 | 花菇 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 香菇丁 | 31.25元/斤 | 31.25元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 香菇 | 43.25元/斤 | 43.25元/斤 | - |
| 香菇片 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 安徽省廬陽區 | 椴木菇 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 花菇 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 安徽省祁門縣 | 野生香菇 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 安徽省金寨縣 | 椴木菇 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 山東省商河縣 | 光面菇 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 黑面菇 | 49.99元/斤 | 49.99元/斤 | - | |
| 山東省滕州市 | 光面菇 | 30.5元/斤 | 30.5元/斤 | - |
| 廣東省和平縣 | 花菇 | 38.33元/斤 | 38.33元/斤 | - |
| 廣東省新豐縣 | 光面菇 | 34.83元/斤 | 34.83元/斤 | - |
| 廣東省海珠區 | 花菇 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 廣東省清新區 | 椴木菇 | 30.67元/斤 | 30.67元/斤 | - |
| 廣東省番禺區 | 香菇丁 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 普通香菇 | 30.75元/斤 | 30.75元/斤 | - |
| 椴木菇 | 38.99元/斤 | 38.99元/斤 | - | |
| 香菇 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - | |
| 黑面菇 | 35.99元/斤 | 35.99元/斤 | - | |
| 廣東省英德市 | 光面菇 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 花菇 | 35.55元/斤 | 35.55元/斤 | - |
| 廣東省越秀區 | 野生香菇 | 45.38元/斤 | 45.38元/斤 | - |
| 香菇 | 43元/斤 | 43元/斤 | - | |
| 廣東省陽山縣 | 椴木菇 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 廣西八步區 | 花菇 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 香菇片 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 廣西天峨縣 | 香菇 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 廣西浦北縣 | 光面菇 | 31.5元/斤 | 31.5元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 光面菇 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 光面菇 | 30.83元/斤 | 30.83元/斤 | - |
| 廣西長洲區 | 光面菇 | 33.67元/斤 | 33.67元/斤 | - |
| 花菇 | 49元/斤 | 49元/斤 | - | |
| 野生香菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 金錢菇 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - | |
| 新疆喀什市 | 香菇808 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 江蘇省浦口區 | 香菇片 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 江西省南豐縣 | 光面菇 | 32.02元/斤 | 32.02元/斤 | - |
| 花菇 | 37.17元/斤 | 37.17元/斤 | - | |
| 江西省潯陽區 | 花菇 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 河北省興隆縣 | 椴木菇 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 河北省平泉市 | 光面菇 | 24元/斤 | 23.89元/斤 | 0.46% |
| 花菇 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 香菇片 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 河北省蓮池區 | 香菇片 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 河北省長安區 | 花菇 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 香菇808 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 河南省臨潁縣 | 花菇 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 河南省偃師區 | 黑面菇 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 河南省內鄉縣 | 普通香菇 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 網紋鱗香菇 | 38.48元/斤 | 38.48元/斤 | - | |
| 花菇 | 41.89元/斤 | 41.89元/斤 | - | |
| 金錢菇 | 46.6元/斤 | 46.6元/斤 | - | |
| 香菇絲 | 50元/斤 | 50元/斤 | - | |
| 香菇片 | 21元/斤 | 21.5元/斤 | -2.33% | |
| 河南省南召縣 | 椴木菇 | 27.83元/斤 | 27.83元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 花菇 | 33.75元/斤 | 33.75元/斤 | - |
| 香菇808 | 33元/斤 | 33元/斤 | - | |
| 黑面菇 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 河南省新野縣 | 香菇 | 40.6元/斤 | 40.6元/斤 | - |
| 河南省方城縣 | 野生香菇 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 河南省汝陽縣 | 光面菇 | 28.44元/斤 | 28.44元/斤 | - |
| 椴木菇 | 27.13元/斤 | 27.13元/斤 | - | |
| 花菇 | 36.43元/斤 | 36.43元/斤 | - | |
| 香菇片 | 24.83元/斤 | 24.83元/斤 | - | |
| 河南省沁陽市 | 光面菇 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 椴木菇 | 28.81元/斤 | 28.81元/斤 | - |
| 金錢菇 | 28.26元/斤 | 28.26元/斤 | - | |
| 香菇808 | 29.19元/斤 | 29.19元/斤 | - | |
| 香菇丁 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 香菇絲 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 香菇片 | 23.7元/斤 | 23.7元/斤 | - | |
| 黑面菇 | 26.63元/斤 | 26.63元/斤 | - | |
| 花菇 | 37.4元/斤 | 37.57元/斤 | -0.45% | |
| 光面菇 | 27.92元/斤 | 28.38元/斤 | -1.62% | |
| 香菇 | 28.01元/斤 | 28.61元/斤 | -2.1% | |
| 河南省靈寶市 | 花菇 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 河南省西峽縣 | 椴木菇 | 33.67元/斤 | 33.67元/斤 | - |
| 香菇 | 26.48元/斤 | 26.48元/斤 | - | |
| 花菇 | 35元/斤 | 37.21元/斤 | -5.94% | |
| 光面菇 | 30.25元/斤 | 33.81元/斤 | -10.53% | |
| 河南省魯山縣 | 椴木菇 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 金錢菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 浙江省臨安區 | 椴木菇 | 38.95元/斤 | 38.95元/斤 | - |
| 浙江省義烏市 | 椴木菇 | 39.9元/斤 | 39.9元/斤 | - |
| 浙江省平陽縣 | 花菇 | 41.4元/斤 | 41.4元/斤 | - |
| 湖北省保康縣 | 椴木菇 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 湖北省南漳縣 | 花菇 | 37.6元/斤 | 37.6元/斤 | - |
| 野生香菇 | 36.26元/斤 | 36.26元/斤 | - | |
| 香菇 | 28.2元/斤 | 28.2元/斤 | - | |
| 椴木菇 | 30.45元/斤 | 30.63元/斤 | -0.59% | |
| 湖北省恩施市 | 香菇 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 湖北省曾都區 | 花菇 | 42.67元/斤 | 42.67元/斤 | - |
| 湖北省棗陽市 | 光面菇 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 湖北省武昌區 | 光面菇 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 湖北省沙市區 | 香菇 | 24元/斤 | 25元/斤 | -4% |
| 湖北省襄州區 | 光面菇 | 29.75元/斤 | 29.75元/斤 | - |
| 普通香菇 | 29.17元/斤 | 29.17元/斤 | - | |
| 椴木菇 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 花菇 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 香菇 | 31.67元/斤 | 31.67元/斤 | - | |
| 香菇片 | 27.92元/斤 | 27.92元/斤 | - | |
| 湖北省隨縣 | 光面菇 | 26.67元/斤 | 26.67元/斤 | - |
| 椴木菇 | 44元/斤 | 44元/斤 | - | |
| 野生香菇 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 金錢菇 | 26.33元/斤 | 26.33元/斤 | - | |
| 香菇 | 29.27元/斤 | 29.27元/斤 | - | |
| 香菇808 | 50元/斤 | 50元/斤 | - | |
| 花菇 | 41.5元/斤 | 41.76元/斤 | -0.62% | |
| 湖南省芙蓉區 | 野生香菇 | 38.63元/斤 | 38.63元/斤 | - |
| 香菇 | 32.67元/斤 | 32.67元/斤 | - | |
| 湖南省長沙縣 | 椴木菇 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 甘肅省康縣 | 椴木菇 | 47.9元/斤 | 47.9元/斤 | - |
| 甘肅省麥積區 | 香菇808 | 24.33元/斤 | 24.33元/斤 | - |
| 福建省上杭縣 | 野生香菇 | 28.8元/斤 | 28.8元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 光面菇 | 27.25元/斤 | 27.25元/斤 | - |
| 椴木菇 | 32.4元/斤 | 32.4元/斤 | - | |
| 花菇 | 41.68元/斤 | 41.68元/斤 | - | |
| 野生香菇 | 48.57元/斤 | 48.57元/斤 | - | |
| 金錢菇 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - | |
| 香菇808 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 香菇片 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - | |
| 黑面菇 | 29.67元/斤 | 29.67元/斤 | - | |
| 福建省屏南縣 | 花菇 | 23.75元/斤 | 23.75元/斤 | - |
| 香菇0912 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 香菇絲 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 香菇片 | 23.75元/斤 | 23.75元/斤 | - | |
| 福建省漳平市 | 普通香菇 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 遼寧省和平區 | 花菇 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 香菇片 | 23.4元/斤 | 23.4元/斤 | - | |
| 遼寧省望花區 | 金錢菇 | 37.12元/斤 | 37.12元/斤 | - |
| 黑面菇 | 34.82元/斤 | 34.82元/斤 | - | |
| 重慶市萬州區 | 黑面菇 | 39.99元/斤 | 39.99元/斤 | - |
| 陝西省商南縣 | 光面菇 | 34.9元/斤 | 34.9元/斤 | - |
| 椴木菇 | 48元/斤 | 48元/斤 | - | |
| 花菇 | 40.55元/斤 | 40.55元/斤 | - | |
| 金錢菇 | 39元/斤 | 39元/斤 | - | |
| 香菇 | 44.2元/斤 | 44.2元/斤 | - | |
| 陝西省寧強縣 | 椴木菇 | 33.8元/斤 | 33.8元/斤 | - |
| 陝西省留壩縣 | 野生香菇 | 31.34元/斤 | 31.26元/斤 | 0.26% |
| 椴木菇 | 32.77元/斤 | 33.47元/斤 | -2.09% | |
| 香菇片 | 27.84元/斤 | 28.49元/斤 | -2.28% | |
| 香菇 | 28.82元/斤 | 30.63元/斤 | -5.91% | |
| 陝西省略陽縣 | 野生香菇 | 45.99元/斤 | 45.99元/斤 | - |
| 陝西省蓮湖區 | 花菇 | 45.87元/斤 | 45.87元/斤 | - |
| 黑龍江省加格達奇區 | 金錢菇 | 44.67元/斤 | 44元/斤 | 1.52% |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年04月02日，全國86個主要的香菇產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有13個。
其中，黑龍江省加格達奇區的金錢菇價格漲幅最大，漲幅為1.52%，報44.67元/斤（2025年04月01日價格報44.00元/斤）。河南省西峽縣的光面菇的價格下跌幅度最大，跌幅為10.53%，報30.25元/斤（2025年04月01日價格報33.81元/斤）。
廣西八步區的花菇價格今日的報價最高，報50.00元/斤，較前一報價日（2025年04月01日價格報50.00元/斤）持平。甘肅省麥積區香菇片價格今日的報價最低，報20.00元/斤，較前一報價日（2025年04月01日價格報20元/斤）持平。
表格4：2025年04月02日全國不同產地香菇價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年04月02日價格 | 2025年04月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 黑龍江省加格達奇區 | 金錢菇 | 44.67元/斤 | 44.00元/斤 | 1.52% |
| 河北省平泉市 | 光面菇 | 24.00元/斤 | 23.89元/斤 | 0.46% |
| 陝西省留壩縣 | 野生香菇 | 31.34元/斤 | 31.26元/斤 | 0.26% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年04月02日全國不同產地香菇價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年04月02日價格 | 2025年04月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省西峽縣 | 光面菇 | 30.25元/斤 | 33.81元/斤 | -10.53% |
| 河南省西峽縣 | 花菇 | 35.00元/斤 | 37.21元/斤 | -5.94% |
| 陝西省留壩縣 | 香菇 | 28.82元/斤 | 30.63元/斤 | -5.91% |
| 湖北省沙市區 | 香菇 | 24.00元/斤 | 25.00元/斤 | -4% |
| 河南省內鄉縣 | 香菇片 | 21.00元/斤 | 21.50元/斤 | -2.33% |
| 陝西省留壩縣 | 香菇片 | 27.84元/斤 | 28.49元/斤 | -2.28% |
| 河南省泌陽縣 | 香菇 | 28.01元/斤 | 28.61元/斤 | -2.1% |
| 陝西省留壩縣 | 椴木菇 | 32.77元/斤 | 33.47元/斤 | -2.09% |
| 河南省泌陽縣 | 光面菇 | 27.92元/斤 | 28.38元/斤 | -1.62% |
| 雲南省魯甸縣 | 金錢菇 | 21.92元/斤 | 22.18元/斤 | -1.17% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年04月02日全國不同產地香菇價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
京公網安備 11010502031895號