收入水平的提升，消費者對身體素質的要求，我國堅果乾果市場需求逐步提升，2019年達到10297億元，較上年同比增長12.0%，多數單份價格多在40元以下，少數單份價格多在50元以上，以下是堅果乾果行業發展前景分析。

　　堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果乾果行業分析指出，2011-2019我國堅果乾果行業實現快速擴容，年複合增長率達到12.3%，2019年堅果乾果行業市場規模達到10297億元，同比增長12.0%。

　　從近幾年我國堅果乾果行業市場規模整個變化趨勢來看，我國堅果乾果業將呈現出長期穩定增長的態勢，堅果乾果行業發展前景預計到2020年堅果乾果行業市場規模突破11000億元，同比增長13.73%。

　　從近幾年我國堅果乾果行業發展現狀整個變化趨勢來看，我國堅果乾果業產業粗加工變深加工。從簡單的農副產品加工變成以堅果為原料的食品加工；通過精、深加工，真正形成產品創意，並與品牌形成協同效果。

　　根據中國人體質測算，杏仁、腰果消費量主要在美國，人均消費量分別在0.95克/天、0.4克/天，目前，我國居民中吃堅果的只有約10%，堅果消費量只有4—5克/天，主要以子、花生為主。杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果均小於全球平均水平，遠低於美國、日本這些已開發國家。

　　為了增加人們每日堅果的攝入量，以小包裝為主的混合類每日堅果正逐步被廣泛消費者接受走向市場，市場潛力很大。根據統計，2019年，我國每日堅果的市場規模在2018年約為65億元。根據細分市場來看，2019年，沃隆在每日堅果種類中市場份額占比最高，占比為30.77%，其次是洽洽和中糧，占比分別為15.4%、13.9%。

　　堅果乾果行業發展前景指出，堅果可大致分為籽堅果和樹堅果兩大類，其中籽堅果即籽類炒貨，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等；樹堅果即堅果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。

　　1、碧根果有油脂、蛋白質、胡蘿蔔素、纖維素、多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

　　2、杏仁有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，能潤肺，降低膽固醇，促進皮膚血液循環。

　　3、核桃有脂肪、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鉀、錳、鈣等微量元素，能順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎，滋養皮膚。

　　目前，受武漢疫情影響，我國堅果乾果傳統散裝市場受到袋裝電商市場的強烈衝擊，但依舊有著自己的一畝三分地。傳統散裝市場的消費群體數量不大但是比較穩定，需求量較大的時節也年年都有規律可循。袋裝電商市場的競爭更為嚴峻，人們不受地域、季節的限制，隨時隨地可以通過淘寶、天貓等平台購買堅果，以上便是堅果乾果行業發展前景分析所有內容了。