在介紹紀念品行業定義之前，先來看下紀念品的用途，據悉，紀念品的用途比較廣泛，比如：紀念某一個人、紀念某件事、紀念某一次會議的召開或者紀念個人一段感情等等。下文是對紀念品行業定義及分類介紹。

　　紀念品行業定義

　　可以承載紀念意義的物品，稱為紀念品，紀念品通常是以實物而存在的，紀念品可以是任何能長時間保存的東西。

　　紀念品分類

　　據中國報告大廳發布的紀念品行業市場調查分析報告顯示，紀念品分類主要有木雕工藝品，樺樹皮工藝品，麥秸工藝品，紀念本，貼金畫。

　　木雕工藝品

　　中國木雕工藝品藝術可追溯到原始社會時期，那時就有了不少初具雛型的工藝品。到戰國時期，木雕工藝已由商代用於制陶工藝中的簡單刻紋和雕花板的陰刻，發展到立體圓雕工藝。漢代動物木雕用整木雕制，將中國木雕藝術推向了一個高峰。唐宋時期，木雕工藝日趨完美。明清木雕則是中國古典木雕藝術成熟的時代，作品十分豐富，除了動物，還有人物。

　　樺樹皮工藝品

　　又稱樺樹皮製品，以樺樹皮為主要原料，純手工製作，做工精細，設計簡單，風格各異，色澤自然，新穎別致，是中國獨具風格的工藝品之一。

　　工藝：將樺木切成段，經過蒸煮、剝皮、捆成捆擠壓、選料、裁剪、粘接、縫製等工序做成。

　　特點：質地柔韌、易塑造、不怕水、不怕碰撞、防腐耐潮、經久耐用，攜帶方便。

　　種類：100多種。如水壺、酒壺、酒盒包裝、名車鑰匙扣、木相框、文件夾、花盆、筆筒、茶葉盒、首飾盒、杯子、鞋墊、杯墊、首飾、生肖首飾、魚簍、樹皮船、女士背包、女士挎包、燈罩等。

　　麥秸工藝品

　　麥秸工藝品是中國傳統的手工藝品種類之一，在中國麥秸工藝已有兩千餘年歷史。

　　麥秸工藝品是以麥稈為原料，經過選料、染色、裱平、設計、純手工製作而成。經過剪、貼、熨燙等工藝，製作出惟妙惟肖、栩栩如生的動物、花鳥、亭台樓閣等工藝品，產品色澤鮮艷、品種繁多、大小規格不一，有成套的，有單個的、形狀不同、圖案千變萬化，無毒無污染、綠色環保。

　　現在，麥秸工藝品使用的麥秸片是由麥秸稈經過熏、蒸、燙、漂、剖開整平製成的。過去，使用的麥秸主要產於山東掖縣（今萊州）。現在，主要來自河南和甘肅。麥秸工藝品具有獨特的品質和藝術特徵，能保持上千年質地不老化、不退色具有很高的觀賞和收藏價值。傳統民間手工藝技藝精湛，工藝品大多為不定型產品，獨創性強。麥秸工藝品因手工製作工藝嚴格，老的藝人大部分退休。同時，民間願意學習和傳承麥秸手工技藝的人員逐年減少，保護傳承麥秸手工技藝令人堪憂。