統計數據顯示，近年來，全球蔬菜總產量保持平穩增長態勢。2018年，全球蔬菜產量為13.8億噸，其中中國占比超過50%。下面進行蔬菜種植行業發展趨勢分析。

　　蔬菜行業分析表示，我國是全球最大的蔬菜生產國和消費國，蔬菜種植面積在3億畝以上，年產量在7億噸以上，蔬菜是我國種植業中僅次於糧食的第二大農作物，產品在種類、質量等方面不斷提高。

　　國家統計局統計數據顯示，2010-2019年我國蔬菜產量不斷增加，2010年我國蔬菜產量為57264.86萬噸，隨著城市化進程的推進，城市人口的增加及人民消費需求的變動，全國蔬菜產量增加至2019年的72102.56萬噸，較上年同比增加2.5%。

　　從各省蔬菜產量看，山東省是我國蔬菜大省，其蔬菜產量一直穩居第一，2019年蔬菜產量為8181.1萬噸。河南、江蘇、河北省蔬菜產量分別位於第二、三、四名。2019年河南省蔬菜產量為7368.74萬噸，河北省蔬菜產量為5093.1萬噸。

　　我國是全球蔬菜的重要供應基地，進出口總額及總量均在不斷增加，其中出口量明顯大於進口量。進出口總量增加更為明顯從2015年的1042.42萬噸，增加值2019年的1213.36萬噸。2019年我國蔬菜進口量為50.17萬噸，出口量為1163.19萬噸。

　　多年來，我國農產品的出口市場結構一直比較集中，而且在各主要出口市場上的貿易擴張也是不平衡的，其中對個別市場的擴張趨勢過於強烈，而對其它市場則關注不夠。

　　這種過於集中的市場開發，不僅易引發一些國家對中國實施技術、環境、反傾銷等非關稅壁壘措施，而且對中國著眼於長期的世界市場開發和提高世界市場占有率收效有限甚至可能是不利的。

　　另外比較集中的出口市場也意味著集中的出口風險，一旦主要進口國由於經濟或政治原因大幅度地減少進口，將對我國經濟帶來很大衝擊。

　　我國蔬菜產業發展迅速，已成為農業和農村經濟發展的支柱產業，在保障市場供應、增加農民收入、擴大勞動就業、拓展出口貿易等方面發揮了重要作用。但是，我國蔬菜產業發展缺乏統一規劃，生產布局不合理，市場供應不穩定。以上便是蔬菜種植行業發展趨勢分析的所有內容了。