數據顯示，2017年我國漁業工業和建築業產值5666.62億元，其中水產品加工行業總產值4305.1億元，同比增長5.3%。下面進行水產品行業政策分析。

　　水產品行業分析表示，近些年，我國居民對水產品的消費需求逐漸上升，水產品加工總產值也隨之穩步上升，整體而言，我國水產品供需基本平衡。

　　從2017年水產品加工行業在各省市的銷售收入情況來看，我國水產品銷售集中於沿海地區，主要為山東、福建、遼寧等省，一方面沿海省市擁有著豐富的海洋漁業資源，開展水產品加工行業有著天然的原材料優勢，其次，沿海地區交通運輸便利，既有利於產品內銷，同時可以進行海運出口。

　　水產品消費主要受人口增長、家庭收入增長、城市化進程及飲食習慣四大因素影響。從全球來看，水產品產量已經進入平穩增長期，年均增長率在2%上下，人均消費量也保持穩步增長。

　　從區域來看，北美、歐洲、日本等已開發國家及地區受人口、經濟等方面影響，總體需求增速趨緩甚至停滯;中國受益於城市化、消費升級等因素影響，水產品的消費量保持較快增長。

　　隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。在這個契機下，水產養殖行業也得到了快速發展。從這幾年的市場規模發展來看，水產養殖行業正處於發展之中，但不確定性也將伴隨在左右。

　　近幾年，我國的水產品批發交易發展迅速，水產品批發市場的建設也較快。除沿海主要港口城市外，大多數大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產品批發市場。

　　目前，我國的專業水產品批發市場已有333個，其中主產區、主銷區和主要集散地有13個農業部定點的專業批發市場。這些批發市場集冷藏、運輸、批發、零售於一體，對水產品市場的繁榮直到發積極地推動作用。以上便是水產品行業政策分析的所有內容了。