你知道什麼是酸奶機嗎？酸奶機行業定義及分類是什麼呢？我們一起去看看吧！以下是由中國報告大廳小編為你整理的酸奶機行業定義及分類：

　　酸奶機行業定義

　　酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。

　　酸奶機分類

　　酸奶機可以分為兩大類：

　　一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，採用合適功率的加熱組件來控制溫度。

　　二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。

　　三是可製冷的酸奶機，採用半導體製冷，自動低溫儲存。