烏龍茶在是經濟效益最好的商品茶類之一，在我國烏龍茶內銷平均售價高於紅茶、綠茶，2019年、2020年我國烏龍茶市場人均消費量均為0.15千克/人，以下是烏龍茶行業概括及現狀分析。

　　烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。烏龍茶行業分析指出，我國烏龍茶主要生產在福建、及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶的加工主要分為三個階段，分別是做青、炒青和操烘階段。

　　烏龍茶行業概括及現狀指出，近年來，隨著我國國內茶葉消費市場上各茶類板塊的不斷輪動,烏龍茶產業發生了一定的變化與調整。我國烏龍茶產量的波動幅度較大，2020年我國烏龍茶的產量為27.58萬噸，較2019年增長了0.46萬噸。

　　產量占全國茶葉的占比有所下降，2020年我國烏龍茶產量占比為9.9%，較2019年占比較少0.5%，其他茶類占比達到89.6%。

　　出口金額逐漸上升，2019年我國烏龍茶出口金額為18045.8萬美元，2020年我國烏龍茶出口金額達到23610萬美元;2019年我國烏龍茶進口金額為3880.4萬美元，2020年我國烏龍茶進口金額為3879.4萬美元。

　　出口均價呈上升走勢，進口均價則相反，呈下降走勢。2019年我國烏龍茶出口均價為9.52美元/千克，2020年出口均價達到13.01美元/千克;2019年我國進口均價為16.81美元/千克，2020年進口均價為14.68美元/千克。

　　進口數量最多的地區為福建省，進口數量為1215.9噸;上海緊跟其後，進口數量為1129.7噸。排名第三的廣西省進口數量較福建、上海地區相差較遠，廣西省進口數量僅127.6噸。廣東、浙江烏龍茶進口數量分別為77.9噸、35.4噸。

　　進口金額排名第一的地區是上海市，進口金額為1653.68萬元;福建省排名第二，進口數量為1432.47萬元;廣西、廣東省進口金額分別是298.79噸、157.94噸，全國排名第三、第四。

　　日本始終是我國烏龍茶最大的進口國，進口量約占我國烏龍茶出口總量的80%，且需求穩定，價格波動不大。烏龍茶行業概括及現狀指出，2020年5月29日日本實施「肯定列表制度」後，採用了十分嚴苛的茶葉農殘限量標準，並先後對我國輸日烏龍茶和綠茶實行命令檢查，給我國茶葉出口企業增加了較多負擔和經營風險。

　　目前，我國少數農藥廠商對一些農藥成分標識不規範或摻入禁用農藥，致使茶農誤用，也使一些規範的低農殘農藥推廣困難。烏龍茶產區山地多，經濟作物種植品種多，有些在茶樹上禁用的農藥在其它作物上仍可使用，造成土壤、水源和空氣的交叉污染，加大了茶葉農殘控制的難度，以上便是烏龍茶行業概括及現狀分析所有內容了。