據宇博智業市場研究中心了解到：冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。

　　我國冷飲物流市場的消費總量從1990年55萬噸增長到2002年的147萬噸，未來將保持年均25%的高速增長，至2017年，市場規模將達4700億元。

　　我國冷飲物流生產企業主要集中在較為發達的華東、華北和中南三大地區，廣東、北京、上海、東北是目前產銷量最集中的四大地區。中國冷鏈物流市場尚處由基礎物流服務向物流增值服務邁進的階段。但目前已經有越來越多的冷鏈物流行業領軍企業嘗試超越這個階段，整合供應鏈，向著綜合性一站式冷鏈物流服務供應商的方向發展。

　　查閱中國報告大廳發布的《2014-2018年中國冷鏈物流行業全景調研與發展趨勢預測報告》。下面是2014年中國冷鏈物流企業50強：

　　編號 單位名稱 所在地

　　1漯河雙匯物流投資有限公司 河南

　　2河南眾品生鮮物流有限公司 河南

　　3上海鄭明現代物流有限公司 上海

　　4夏暉物流（北京）有限公司 北京

　　5招商美冷（香港）控股有限公司 香港

　　6廣東省廣弘食品集團有限公司 廣東

　　7上海交榮冷鏈物流有限公司 上海

　　8新疆拓普農業股份有限公司 新疆

　　9中外運上海冷鏈物流有限公司 上海

　　10安得物流股份有限公司 安徽

　　11河南眾榮物流有限公司 河南

　　12上海領鮮物流有限公司 上海

　　13江蘇雨潤農產品集團有限公司 江蘇

　　14江蘇潤恆物流發展有限公司 江蘇

　　15青島大福榮盛冷凍物流有限公司 山東

　　16上海廣德物流有限公司 上海

　　17江蘇天緣物流集團有限公司 江蘇

　　18甘肅亞盛實業（集團）股份有限公司 甘肅

　　19北京大新華華日飛天物流有限公司 北京

　　20德州飛馬肉聯集團有限責任公司 山東

　　21蘇州點通冷藏物流有限公司 江蘇

　　22北京三元雙日食品物流有限公司 北京

　　23北京三新冷藏儲運有限公司 北京

　　24青島天池倉儲有限公司 山東

　　25上海醫藥物流中心有限公司 上海

　　26寧波市阿六食品有限公司 浙江

　　27廣東太古冷鏈物流有限公司 廣東

　　28深圳市小田物流有限公司 深圳

　　29石家莊金鳳冷鏈物流園經營開發有限公司 河北

　　30寧夏冷鮮物流有限公司 寧夏

　　31深圳市東方佳源實業有限公司 深圳

　　32深圳市友信崧鋒實業有限公司 深圳

　　33福州名成水產品市場有限公司 福建

　　34北京快行線食品物流有限公司 北京

　　35將軍紅實業集團有限公司 北京

　　36山東泰華食品股份有限公司 山東

　　37內蒙古郵政快遞物流有限責任公司 內蒙古

　　38成都市匯翔實業有限公司 四川

　　39上海恆孚物流有限公司 上海

　　40佛山市南海區大瀝桂江冷庫儲存配送有限公司 廣東

　　41上海源洪倉儲物流有限公司 上海

　　42昆明食品（集團）冷凍冷藏有限公司 雲南

　　43中鐵鐵龍貨櫃物流股份有限公司 遼寧

　　44壽光農產品物流園有限公司 山東

　　45華東醫藥寧波有限公司 浙江

　　46廣州拜爾空港冷鏈物流中心有限公司 廣東

　　47邢台邢業通物流有限公司 河北

　　48深圳市日集投資有限公司 深圳

　　49天津億海川冷庫有限責任公司 天津

　　50重慶公路運輸（集團）有限公司 重慶