據中國報告大廳數據監測，年1--5月，我國牛肉進口總量約為23.7728萬噸，比去年同期增加66.3%;羊肉進口總量約為11.8155萬噸，累計比去年同期增加2.3%;進口總金額約2.9423億美元，累計比去年同期減少約29.9%，本期小編來與大家談論一下牛羊肉價格行情。

　　牛羊肉價格行情：羊肉價格走勢

　　2017年伊始羊價便迎來上漲，漲到4月份，達到三年來的最頂峰，普通山羊育肥羊價格達到24元/公斤，綿羊育肥羊價格達到20元/公斤。僅維持到五一前後羊價便開始回落，普通山羊育肥羊價格落為20-22元/公斤，綿羊育肥羊價格落為15-17元/公斤。

　　6-8月份由於天氣較熱吃羊肉的較少，羊價會一直保持全年最低價格，預測普通山羊育肥羊18-22元/公斤，綿羊育肥羊14-16元/公斤。這個價格看似較低，若與過去幾年同期價格相比甚至要略高一些。羊價轉折點在9-10月份，也就是中秋節、國慶節期間。若羊價不能上漲則2017年冬季大漲可能性較小，若羊價能上漲2-4元/公斤則冬季大漲可能性較大。

　　牛羊肉價格行情：牛肉價格走勢

　　從4月初一直到現在，在這一階段里，由於氣溫升高，牛肉的消費量開始有所下降，活牛的需求量也開始回落，活牛和牛肉的價格都出現了下降並趨於穩定的情況。其中，主養殖區的育肥牛的價格陸續回落，目前基本維持在12元/斤左右；而牛肉的價格在這一階段則並未發生大範圍的波動，基本呈現的都是前一階段的小幅緩漲陸續結束，價格企穩。

　　全國牛肉平均價格61.92元/公斤，與前一周持平，同比下降0.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格55.41元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格72.57元/公斤，比前一周下降0.5%。以上就是本期小編為大家帶來的牛羊肉價格行情，僅供大家進行參考。