中國報告大廳網訊,根據對醬菜十大品牌排行榜了解,醬菜十大品牌排行榜為辣小董、六必居、景陽觀、槐茂醬菜、三和四美、天源醬園、玉川居、武定府、調鼎齋、玉堂醬菜,以下是醬菜十大品牌排行榜詳細排名。
辣小董食品(火培魚、脆椒蘿蔔、貢菜脆椒、長沙三味)。優質色拉油呈淡黃色,澄清、透明、無氣味、口感好,更好的發揮食材的特性,並能更好的保存食材。
六必居醬園店設在北京,相傳創自明朝中葉。掛在六必居店內的金字大匾,相傳是明朝大學士嚴嵩題寫。六必居原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪,專賣柴米油鹽。俗話說:「開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」這七件是人們日常生活必不可少的。趙氏兄弟的小店鋪,因為不賣茶,就起名六必居。
杭州景陽觀是百年老字號企業。杭州景陽觀調料醬品有限公司主要生產包裝醃製蔬菜和一級醬油。以生產高質量產品為己任,努力維護消費者的利益。「景陽觀」作為全國四大著名醬菜店之一,自光緒三十三年(公元1907年)開業,始終保持著杭州金字招牌,百年老店的特色,將「質量取勝、品種蓋眾」的生產經營之道,雖歷經風雨,卻依舊本色不改。
槐茂醬菜是河北保定傳統的特色名菜,其醬菜歷史悠久,醬菜工藝製作精良,品種豐富。槐茂醬菜開業於公元1671年(清康熙10年),已有三百多年的歷史。2005年,由中華人民共和國商務部授予「中華老字號」榮譽稱號。
醬菜製作技藝(三和四美醬菜製作技藝),揚州市第二批市級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目。
百年老字號天源醬園,創業於清代同治八年(1869年)在中國調味屆擁有至高的專業地位。擁有500餘家加盟店及20餘家自營店,遍布北京各處。
玉川居是中國國內貿易部授權的「中華老字號」名優企業,是天津市唯一生產醬菜的國有專業性加工企業,距今已有80餘年的生產歷史。
山東濱州惠民縣城,清朝為武定府治。這裡生產的醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國,人稱「武定府醬菜」,是山東地方傳統名產之一。武定府醬菜的生產,已有三百多年的歷史。早在明代,這裡的醬菜作坊就很興盛。至清朝。「仙泉居」、「福元居」、「元香齋」、「大同」、「天順棧」等醬園成為遠近馳名的店堂商號。
經過多年的發展,從一個名不見經傳的鎮供銷社下屬醬菜廠發展成為玉溪乃至雲南較大的農產品加工龍頭企業。公司生產的泡菜、調味品和脫水蔬菜三大系列的80多個產品銷往全國各地,還有部分出口日本、韓國、加拿大、等國家和中國香港地區、中國澳門地區等地區。公司前身系通海楊廣供銷社所屬的一個醬菜廠,始建於1984年,由於各種原因,醬菜廠長期處於虧損狀態。1999年改制為現在的公司。公司的老字號名稱為「調鼎齋」。
玉堂醬菜順著運河銷遍四方,被譽為「京省馳名,味壓江南」,作為「貢品」,連慈禧太后也認為名不虛傳,它所生產的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。正因如此,玉堂醬菜被不法商販仿冒,為此,玉堂醬菜的商標一年更換一次,而且臨發貨前才開始包裝,由包裝部大頭親自操作,嚴格標記,且有暗記,拆開仿冒幾乎無孔可入。由此可見玉堂醬菜對金字招牌的珍愛。
2022-2027年中國脆黃瓜醬菜行業市場需求與投資諮詢報告指出,長久以來,我國蔬菜種植面積及產量均保持穩定增長,蔬菜供應充足,為我國人民加工、儲藏蔬菜提供了極為有利的條件,也為醬菜行業的發展奠定堅實基礎。