中國報告大廳網的最新市場調研揭示了花椒行業的品牌影響力。2024年，花椒市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年花椒品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在花椒的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年花椒品牌排行榜的詳細排名為McCormick味好美、王守義、友加、川珍、吉得利、安記AnKee、翠宏、鴻興源、古松、極美滋Jumex。

表1：2024年花椒十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）McCormick味好美

始創於1889年美國，以生產甜味醬起家，後收購F. G. Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域。味好美產品線已經拓展到複合調料、醃裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬，從烘焙到燒烤，味好美可為多場合生產香料、香草、混合物、提取物、調味汁和醃泡汁...

（二）王守義

由王守義先生創始於1984年，是規模化的系列香辛料調味品清真企業，以調味品生產銷售為主營業務，旗下產品包含複合香辛料、香辛料、乾貨類等共30多個品種70多種規格，暢銷全國30多個省市，部分產品銷往新加坡、加拿大、澳大利亞等多個國家地區。

（三）友加

創建於1999年，是一家專業從事食品生產、銷售的食品加工企業，專注於巴蜀風味調味品的推廣。友加全系產品多達近200種，還可根據客戶要求開發生產，旗下品牌產品在國內大型賣場均有銷售，並遠銷北美、東南亞、澳洲及歐盟等地區，具有較高的市場份額和良好的市場前景。

（四）川珍

川珍成立於2003年，是一家集川調南北乾貨、開發、種植、加工、生產及糧油經銷於一體的農業產業化國家重點龍頭企業，主導產品包括青川黑木耳、竹蓀、天麻等，以「公司+基地+農戶」的產業化運行機制，發展黑木耳、香菇、竹蓀種植基地，產品出口到歐美等多個地區。

（五）吉得利

吉得利成立於2000年，是一家集調味品研發、生產、技術服務於一體的現代化企業。吉得利為快節奏的現代人提供全面的廚房美食「一勺化」解決方案，為餐飲企業提供標準化配料以及菜品開發服務、產品顧問服務和個性化定製研發服務，產品被廣泛應用於禽肉(油炸、燒烤、微波)制...

（六）安記AnKee

創建於1995年，專注於調味品的研發、生產和銷售，主要產品包括複合調味粉、天然提取物調味料、香辛料、醬類、風味清湯等五大類500多個品種。安記是複合調味料的知名企業之一，起草了多項調味品行業標準，產品獲得了ISO9001、HACCP、BRC等系列認證證書。

（七）翠宏

始於1984年，辣椒製品領域翹楚，專注於辣椒製品研發、生產、銷售的現代化食品生產企業。翠宏採用四川制辣的傳統工藝與現代化生產相結合的生產方式，相繼開發出辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒紅油、辣椒醬、辣椒複合調味料等多個系列產品。產品暢銷全國30多個省市，並...

（八）鴻興源

始創於1913年，知名老牌香辛料提供商，主要從事各類調味品開發、研製、生產、銷售為一體的現代化產業企業。鴻興源與多個高校及科研院所建立長期的合作關係，目前年生產能力可達到數萬噸，主導產品涵蓋香辛料、火鍋底料、料酒、雞精、醬油、食醋、油辣椒等品類，產品主要銷...

（九）古松

成立於1998年，國內規模較大的干調產品供應商，集研發、採購、生產加工、物流銷售及終端服務一體的大型食品工貿企業。古松擁有專業的種植基地和生產基地，旗下擁有「古松」「容媚子」兩大品牌，產品線覆蓋南北乾貨、香辛料、複合調味料等多個品類，在國內市場上擁有較高的...

（十）極美滋Jumex

品牌創建於2006年，是國內餐飲配料行業品牌，集食品配料的研發、生產與銷售為一體的國際性專業食品配料企業，專為節奏生活的現代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案。極美滋主打「一烤多能」（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，品牌產品分為燒烤、炒菜、火鍋三大系列，滿足大...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）McCormick味好美

表2：專利信息

表3：專利信息

（三）友加

表4：專利信息

（四）川珍

表5：專利信息

（五）吉得利

表6：專利信息

（六）安記AnKee

表7：專利信息

（八）鴻興源

表8：專利信息