中國報告大廳網的最新市場調研揭示了豆沙行業的品牌影響力。2024年，豆沙市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年豆沙品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在豆沙的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年豆沙品牌排行榜的詳細排名為魯櫻LUYING、廣州酒家利口福、杏花樓、金順南、日美食品、粵來月香、展藝烘焙、百鑽Bakerdream、北京稻香村、蓮香樓。

表1：2024年豆沙十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）魯櫻LUYING

創建於2001年，焙烤原料行業知名品牌，集食品餡料研發、生產、銷售於一體的現代化產業企業。魯櫻食品參與和起草了多項國家標準和行業標準的制定，主導產品涵蓋豆沙餡、糖納豆、中秋餡料、特色餡料等幾大系列100多個品種，年生產能力可達數萬噸，目前銷售網絡已遍布全國...

（二）廣州酒家利口福

隸屬於廣州酒家，品牌成立於1998年，多項國家技術標準的制定者和參與者。利口福品牌產品覆蓋月餅、速凍點心、廣式腊味、休閒食品、端午粽子等八大系列。公司占地十餘萬平方米，已發展成為華南地區大型的綜合食品加工基地，並擁有上百家利口福食品零售門店。

（三）杏花樓

杏花樓創辦於1851年，中華老字號，以餐飲起家，月餅發家的百年品牌，素以精製月餅、地道粵菜、中西糕點、粽子腊味著稱，其憑藉獨特的配方、精湛的工藝、軟糯的特質享譽海內外。杏花樓現已發展為擁有酒家、食品廠、物流配送中心、食品營銷公司、120多家食品連鎖專賣，總...

（四）金順南

創建於1994年，國內規模較大的食品餡料供應商，致力於生產傳統餡料、糖漿系列、果蔬原輔料系列、即食罐頭系列的現代化食品生產廠商。公司擁有順南、金順南、農治等多個品牌，並建成了專業的現代化生產基地和智能化工廠，日生產能力可達上百噸，營銷網絡已實現國內線上線下...

（五）日美食品

源自1985年，知名食品餡料製造商，主要生產經營食品餡料、各式月餅代加工、速凍糕點的綜合型企業。日美食品擁有專業的食品生產設備和工藝，目前已形成餡料、月餅、休閒食品等產品系列，產品除銷往全國各地以外，還遠銷至東南亞、美國、加拿大、澳大利亞等國家和地區。

（六）粵來月香

傳統烘焙食品提供商，致力於生產紅、白蓮蓉系列；紅豆沙、綠豆蓉系列；傳統廣式五仁餡系列；轉化糖漿系列以及各式水果餡系列及各式特式餡料系列產品。粵來月香引進專業的現代化生產設備和化驗設施，旗下餡料、糕點料、月餅等產品已暢銷至全國多個省份和直轄市，企業綜合實力位...

（七）展藝烘焙

展藝烘焙是上海巧廚商貿旗下，家用烘焙行業知名品牌，「輕鬆自家制」健康烘焙理念的倡導者，旗下約有1200個在售產品，涉及包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類。公司成立於2013年，旗下擁有「尚巧廚」「展藝烘焙」等品牌，線下產品銷售區域已遍及全國各地。

（八）百鑽Bakerdream

百鑽是上市公司安琪酵母旗下專業烘焙調料品牌，致力於為用戶提供高品質的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳製品、家庭調味料、烘焙原料、豆製品原料等系列產品。安琪酵母成立於1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業。

（九）北京稻香村

北京稻香村始於1895年，中華老字號，以「餅藝至尊」享譽中外的大型傳統食品企業。北京稻香村主要生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品。目前，公司擁有近200家連鎖店，工廠占地200畝、建築面積15萬平方米的現代化生產基地。

（十）蓮香樓

源自1889年，華南地區知名老字號品牌，以經營傳統粵菜為主、兼營蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等產品的多元化產業集團。蓮香樓是集餅食生產、銷售於一體的傳統型企業，旗下業務覆蓋中秋月餅、月餅餡料、傳統名食、速凍食品、廣式腊味、生日蛋糕、麵包及中西糕點等...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）廣州酒家利口福

表2：專利信息

（八）百鑽Bakerdream

表3：專利信息

表4：專利信息

（九）北京稻香村

表5：專利信息

表6：專利信息