中國報告大廳網的最新市場調研揭示了泡菜行業的品牌影響力。2024年，泡菜市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年泡菜品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在泡菜的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年泡菜品牌排行榜的詳細排名為吉香居、李記樂寶、川南、味聚特、老罈子、惠通、菜花香、宏斌Hopen、廣樂、惠川HC。

表1：2024年泡菜十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）吉香居

吉香居成立於2000年，大型蔬菜深加工基地，專業研究、生產、銷售泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居擁有較強的研發實力和生產能力，現已開發了下飯菜、榨菜、牛肉醬、燒椒醬等上百種單品，產品暢銷全國三十四個省、市、自治區，並出口全球多個國家和地區。

（二）李記樂寶

李記樂寶是李記產業化集團主打品牌，以酸菜佐料、配料、調料及小菜為主，李記樂寶是四川名牌，是一家以生產醬醃菜、調味品、紅油系列小菜為主的大型農副產品加工企業。李記泡菜現有員工2000餘人，占地面積280餘畝。具有年加工新鮮蔬菜20萬噸，年產各類醬醃菜、調味品...

（三）川南

川南釀造始創於1986年，是一家專業專注於下飯菜、調味品、辣醬生產和銷售的現代化食品工業企業。公司廠區占地百餘畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力幾十萬噸。公司採用「公司+基地+專合組織+農戶」的基地管理運行模式，發展榨菜、蘿蔔、豇豆等綠色食品蔬菜種植基地數萬畝。

（四）味聚特

味聚特創建於2004年，是以專業生產四川特色小菜、辣醬而馳名全國的現代化食品工業企業。公司建有綠色食品蔬菜種植基地，採用多輪發酵專利技術，自動化定製設備，主要生產榨菜、豇豆、蘿蔔乾等特色小菜、泡菜系列產品。目前，公司銷售網絡遍布線上線下，並出口到全球80多...

（五）老罈子

公司成立於2010年，知名泡菜品牌，致力於研發生產泡菜、川味調料的現代化食品加工企業，是省級非遺「老罈子泡菜製作技藝」的傳承單位。老罈子堅持使用老母水古法發酵製作技藝，精選泡菜原料，主要提供活泡菜、老母水泡菜、下飯菜、川味調料系列產品。

（六）惠通

惠通成立於1989年，是眉山市東坡區知名泡菜企業，惠通公司作為重慶涪陵榨菜集團全資子公司，是一家集蔬菜基地建設、食品研發、生產、銷售為一體的綜合性企業。公司主要生產各類泡菜、調味調料及以東坡肘子為代表的肉類罐頭共計三大系列產品，是行業內較早生產瓶裝調味品及...

（七）菜花香

菜花香成立於2000年，公司占地100餘畝，是以專業研發、生產、銷售高檔泡菜、調料、精製湯圓粉而迅速聞名的大型現代化科技食品工業企業。以紅油小菜系列、魚酸菜系列、海帶絲系列、正宗四川洗澡泡菜系列、金針菇系列、特色醬類系列為代表的產品走俏全國各大中城市。

（八）宏斌Hopen

宏斌食品成立於2012年，主營雲南省特色蔬菜製品的研發及精深加工的企業。公司先後建立了年產25萬噸蔬菜加工生產線和20萬畝蔬菜標準化種植基地，生產泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80餘個蔬菜精深加工產品。公司產品在全國多個大中型城市均有...

（九）廣樂

川式調料行業知名品牌，致力於生產、銷售調味品和川式泡菜的大型產業化企業。公司有「廣樂」、「龍泉山」 兩大品牌，並成功打造了占地數百畝，年產數萬噸的綠色食品深加工基地，旗下各類調味品、泡菜、醬醃菜憑藉口感醇厚、美味悠長等特點而享譽海內外市場。

（十）惠川HC

惠川是一家規模較大的食用菌、醬醃菜生產銷售企業，擁有上千畝採用無土栽培技術的金針菇種植基地，旗下擁有「惠川」牌醬菜、金針菇，「川蕎」牌火鍋料、調味料兩大品牌產品。公司產品以選料正宗、工藝考究，產品色鮮味美，深受廣大消費者喜愛。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）吉香居

表2：專利信息

（二）李記樂寶

表3：專利信息

（三）川南

表4：專利信息

（四）味聚特

表5：專利信息

（六）惠通

表6：專利信息

（八）宏斌Hopen

表7：專利信息

（九）廣樂

表8：專利信息

（十）惠川HC

表9：專利信息