中國報告大廳網的最新市場調研揭示了肉鬆餅行業的品牌影響力。2024年，肉鬆餅市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年肉鬆餅品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在肉鬆餅的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年肉鬆餅品牌排行榜的詳細排名為友臣YOUCHEN、盼盼食品、馬大姐、百草味、良品鋪子、三隻松鼠、葡記PAUL KEI、愛鄉親、來伊份、暴肌獨角獸。

表1：2024年肉鬆餅十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）友臣YOUCHEN

上世紀90年代，游鈴華憑藉擅長的烘焙技藝和食品機械研發優勢，創辦了泉州市鯉城區福泉食品廠。2011年，公司研製成功並推出「友臣肉鬆餅」，其以「酥香鹹甜、皮薄餡多」的特點迅速抓住市場味蕾。

隨後，公司相繼研發了肉鬆芝士麵包、肉鬆海苔吐司麵包、魔方吐司麵包、金絲肉鬆蛋糕、肉鬆小貝蛋糕等創新型產品，產品線涵蓋餡餅、麵包、蛋糕等品類。在極速冷凍技術和發達的冷鏈物流加持下，友臣推出燒麥、包子等速凍米麵製品，並不斷根據品牌定位和市場需求優化升級。

在研發及品質把控方面：友臣擁有國內先進的研發中心和經驗豐富的研發團隊，掌握多項核心技術智慧財產權，每年接受沃爾瑪、家樂福、大潤發、華潤萬家等多家國際、國內連鎖賣場的驗廠。在「渠道為王，終端制勝」的食品行業，友臣擁有覆蓋完善、形式豐富的國內外銷售網絡。2011年，友臣把握電商發展機遇，進駐主流電商平台（淘寶/天貓、京東等），友臣肉鬆餅「井噴式」發展。

同時，友臣不斷拓展線下優質渠道，並進行渠道下沉政策，深耕國內二三線城市的KA、BC類終端市場，除了省會、地級市以外，目前已經下沉到廣闊的鄉鎮市場，讓全國（包括新疆、西藏等偏遠地區）的消費者能更便捷地享受美味。產品遠銷美國、韓國、澳洲等海外市場。

在品牌建設方面，公司打造了「友臣、好點、牛可可、泉利友、許願田」等自主品牌，抓住新興傳播渠道，抖音、視頻號以及其他短視頻APP，進行產品營銷及消費者互動。此外，友臣也專注於品牌的渠道與終端建設，定期開展各類展會、經銷商戰略會議，投放電視形象櫃及各類展櫃，活躍於各類線下推廣活動，與消費者更直接地互動與溝通。

為迅速響應市場，友臣食品在2020年建立了線下連鎖烘焙門店——許願田，致力於打造一流的烘焙品牌，成為一家時尚、高品質的輕餐飲品牌。在提升友臣品牌知名度與美譽度的同時，也夯實了友臣在整個食品行業的地位，將品牌傳播價值更好更迅速地植入消費者的記憶中。

未來，友臣將堅守「匠人」精神，不斷銳意進取，肩負「為消費者提供優質美味的健康食品」之使命，為鍛造成為「消費者心目中的食品領軍企業」的願景而不懈奮鬥。

（二）盼盼食品

始創於1996年，以農產品精深加工為主的現代化產業企業，主要生產膨化類食品及烘焙類食品，2013年開始進軍飲料市場，旗下擁有多個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮

盼盼食品集團始創於1996年，是以農產品精深加工為主的國家農業產業化重點龍頭企業，員工12000人，集團旗下擁有16個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮。

公司主要生產「盼盼」牌麥香系列、模範小班系列、咔吃唻客系列、「艾比利」薯片系列等膨化類食品及法式小麵包、軟麵包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶塗層蛋糕、軟華夫、手撕包等烘焙類食品。2013年公司進軍飲料市場，生產維生素能量飲料豹發力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青檸紅茶、輕乳酸、清涼果味飲料系列、上好淨系列水等健康飲品，年累計加工各類農副產品超百萬噸。

盼盼食品一直專注於產品研發和技術創新，始終以「綠色、健康、營養、時尚、方便、放心」的產品服務消費大眾。

（三）馬大姐

成立於1991年，國內規模較大的休閒食品生產企業，形成了馬大姐商標為主，「甜蜜時光」「塞芙利」「小貝爾」「一品之果」等品牌為輔的產業發展格局，目前已推出糖果、巧克力、果凍、豆乾、麵包、餅乾、蛋糕等數百種產品

馬大姐品牌——北京康貝爾食品有限責任公司是集研發、生產、銷售為一體的大型現代化綜合食品產業集團。隨著我國食品產業的快速發展，品牌「馬大姐」深層次挖掘消費者潛在的需求，近幾年更是推出多種爆款糖果巧克力、糕點、果凍、豆製品等休閒食品，2022年更是起航大健康，實現在新品研發、商業模式、戰略打造等多維度上的標誌性突破，銷量穩居行業前列，綜合實力得到了迅猛提高。與此同時，「馬大姐」品牌以傳統酥糖、酒心巧克力等產品為載體，擴大了中國傳世技藝文化的全球影響力，成為了海外用戶了解和認識中國的窗口之一。

在發展歷程中，「馬大姐」時刻秉承著為消費者締造品質上乘、健康美味的品牌理念，全心全意致力於為社會、消費者創造美好甜蜜的生活。歷經30餘年的拼搏發展，現旗下擁有多家子公司及2個智能化物流中心，業務覆蓋全中國各省、區，已經形成了立足北京、深入全國、拓展海外的戰略格局，真誠希望能夠將健康、甜蜜與美味帶到廣大消費者身邊，想陪您甜蜜到底，我們時刻準備著。

「馬大姐」品牌籌建之初，即明確了以「厚德創業、以人為本」的企業文化宗旨，我們深知技術人才是重要的價值所在，並有效整合各方資源，從技術、人才、產品、市場、品牌著手，目前擁有國內歷史久、經驗豐富的穀物糖、酒糖霜、酥糖製作匠心技藝，三項製作技藝成為北京市非物質文化遺產代表性項目，副董事長馬桂敏女士榮獲「代表性傳承人」。我們精心生產的穀物糖、酒糖霜、酥糖深得製作精髓，品質優良、口感香酥，通過消費者品嘗馬大姐糖果時把酥糖所蘊含的傳統回憶傳遞到了每個角落，也贏得了市場的認可和讚譽，與此同時，不斷升級配方來降低飽和脂肪含量與鈉含量，致力於為消費者提供更健康的消費享受，賦予了傳統的糖點產品以新的生命和活力。

「馬大姐」品牌本著勇敢與創新、遠見與責任的匠心精神，將堅持產品和服務的創新，承擔改變中國休閒食品業生態和健康消費的社會責任。傳統的糖果依舊經典的同時，新產品也強勢來襲，我們根據不同的消費需求，開發了營養豐富的紫米麵包，口感爽滑的果c派對果凍，純正濃郁的牛軋1991，口感香醇的金幣巧克力，活力四射的潘多拉等多種休閒食品，致力於打造功能糖果的新方向，將不斷研發提神類、營養類、樂趣體驗類等多個領域的新產品，從而優化產品矩陣，進一步清晰定位品類角色，有所為有所不為。

關於未來，我們將依託在銷售體系和供應鏈管理等多領域的優勢，再接再厲持續提升創造力和競爭力，積極構建協同共生的產業生態；關於未來，馬大姐食品將在自我疊代中引領中國糖點業潮汐，彰顯卓越的文化自信；關於未來，我們想在這包羅萬象的世界裡，成為形形色色消費者的休閒食品補給站，在此感謝您關注馬大姐食品。

（四）百草味

百草味創建於2003年，網際網路堅果類食品銷售知名品牌，以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購

百草味以「讓更多的人吃上放心健康的食品」為使命，以「食品安全布道者，行業模式探索者」的角色，專注休閒食品，在全球優質原產地探尋美味，於全鏈路探索更健康的休閒方式與更好的用戶體驗，在全渠道無限觸達消費者。

聚焦消費者，百草味不斷探索產品解決方案，完善涵蓋堅果、果乾、肉類、糕點、糖果等全品類休閒食品供應鏈，目前擁有全品類零食產品1000+SKU；持續革新零售模式，實現電商、商超、新零售、流通全網覆蓋，為1.36億用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區域的十五大倉儲物流中心，樹立起世界先進的現代智能化物流標杆。

未來，百草味將持續耕耘以堅果果乾為主的全品類休閒食品，在強大的研發、供應鏈、物流鏈以及新零售基礎上，領跑中國休閒食品走向全新格局，實現「成為受全世界尊重的食品企業」願景。

（五）良品鋪子

良品鋪子成立於2006年，高品質休閒零食品牌，專注於從全球30個國家、地區優選好原料，為消費者提供高端零食，目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1400餘種的產品組合

2006年，第一家良品鋪子出現在武漢街頭。創業之初，良品鋪子就決意「把全世界的美味零食帶到顧客家門口」。在實現品牌願景的過程中，良品鋪子不斷沉澱積累、創新突破，從最初的小店逐步蛻變為現今的平台級企業。

2019年，在多樣化、多場景、高品質、高頻次的消費訴求驅動下，良品鋪子將「高端零食」確立為企業戰略發展方向。良品鋪子優選全球精品食材，匠心打造每款產品，既重視健康與安全，也追求高顏值和好風味。

良品鋪子用好原料、好工藝、好口味，創造匠心零食，成為消費者信賴的品質之選。有了良品鋪子的陪伴，高品質零食串聯起人們生活中一個又一個歡樂時刻，讓千家萬戶享受最美好的味道。

良品鋪子，總部設在湖北武漢，專注於從全球30個國家、地區挑選好原料，為消費者提供零食。

目前，集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1400餘種的產品組合，有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閒食品需求。

良品鋪子也是國內休閒零食行業擁有線上線下結構均衡、且高度融合的全渠道銷售網絡。目前，線下開設了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。2020年2月24日，良品鋪子在A股主板正式掛牌上市，股票代碼603719。

（六）三隻松鼠

三隻松鼠創立於2012年，國內銷售規模較大的食品電商企業，主營產品覆蓋了堅果果乾/麵包糕點/穀物製品/肉食滷味/方便速食等全品類休閒零食，2019年7月在深交所上市

三隻松鼠股份有限公司由「松鼠老爹」章燎原創立於2012年，總部位於安徽蕪湖，並於南京成立研發與創新中心。潛心耕耘，公司已發展成為擁有4000餘名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司（股票代碼：300783），正加速向數位化供應鏈平台企業轉型。

肩負「讓天下主人爽起來」和「以數位化推動食品產業進步，以IP化促進品牌多元發展」的企業使命，公司不斷致力於產品的創新，強化「造貨+造體驗」的核心能力，通過「風味」、「鮮味」和「趣味」構建起獨特的「松鼠味」，構建起一主兩翼三側的立體化渠道布局，全方位貼近消費者。

未來，公司將圍繞「製造型自有品牌多業態零售商」的嶄新定位，以數位化為驅動，重構供應鏈和組織，為主人帶去質高、價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食，邁向千億松鼠，助力實現「活100年。

（七）葡記PAUL KEI

國內頗具影響力的伴手禮品牌，主要生產和銷售澳門特產、休閒零食的食品類企業，其蛋黃酥/肉脯/蛋卷/鳳梨酥/月餅等系列產品深受市場的認可與喜愛

葡記品牌隸屬於珠海葡記食品有限公司，自成立以來，一直秉承「誠於心，信於行」的經營理念。葡記堅持以人為本，以誠信求客戶，以質量求生存。

葡記除了有完善的產品解決方案外，還建立了一支在全國範圍內完整的營銷團隊和執行團隊。葡記生產基地位於珠海平沙鎮怡景巷，廠房共有兩層，面積高達10000㎡，主要生產烘烤類、肉制類及堅果類食品。擁有先進生產設備、無塵車間、自動化生產流水線，持有食品生產許可QS認證，公司員工規模達150人。

葡記是一家集研發、生產、銷售一體的食品企業，公司有一家電子商務公司（珠海浩億達）兩家工廠（平沙葡記食品、前山宣唐食品）廠房面積達7500多平米，主要生產烘烤類蛋糕、肉脯類食品及加工堅果類食品。

葡記不僅有國內先進的自動化生產線，產品以細膩可口的口感、獨特新穎的包裝、適中的價格優勢，成為消費者喜愛的休閒食品。葡記堅持走專業化發展之路，擁有一支專門從事產品研發的隊伍，不斷開發出品質好的產品，滿足消費者的需要。

（八）愛鄉親

烘焙食品行業知名企業，專注於生產、銷售麵包、蛋糕、肉鬆餅等高級烘培食品大型企業

福建愛鄉親食品股份有限公司是一家致力於生產、銷售麵包、蛋糕、肉鬆餅等烘培食品大型企業。

愛鄉親採用歐洲生產工藝，裝設10萬級潔淨無菌生產車間。愛鄉親以先進的全智能化生產設備，強大的研發能力，用好的食材做健康的產品一直走在烘焙食品行業前沿，引導著中國烘焙食品行業的發展。

愛鄉親堅持從消費者的健康角度出發，不惜提高成本，降低利潤空間，真正做到真材實料，「烘」出精品美食。公司秉承「愛鄉親·真糧心」的經營宗旨，從產品生產原材料上嚴格把關，所採用原輔料全部為國內外知名品牌，良心品質。

愛鄉親蛋糕採用優質鮮蛋，全蛋加入，不添加一滴水。其中，奶粉採購自紐西蘭進口的「兩滴水」品牌產品。麵粉使用中糧集團旗下的「海嘉」品牌。天然壓榨大豆油、油脂採用的日本「不二」品牌。愛鄉親用愛做產品、用愛做企業、用愛交朋友，要做就要做好的產品。

愛鄉親堅持秉承「愛鄉親·真良心」的品牌價值，追求健康、品質，引進國際全自動化生產設備。同時愛鄉親聘請國內外知名烘焙大師指導調配，以先進的技術設備、強勢的研發能力，不斷提高消費者滿意度，「讓愛傳播世界」為己任而不懈努力。

（九）來伊份

始於2001年，國內休閒食品知名品牌，國內休閒食品的龍頭企業之一，致力於構建國內先進的專業化休閒食品連鎖經營平台，產品涵蓋肉類零食、糕點餅乾、堅果炒貨、膨化食品、果乾蜜餞等多個品類

來伊份，2002年創立於上海，3600+門店遍布全國百餘座大中城市，成為7億人次的零食首選品牌。旗下嗨吃無骨、伊天益袋、等近千款零食，深受消費者青睞與厚愛。自2020年以來，公司聚焦新鮮零食戰略，以全新品類在消費者心目中建立「新鮮零食=來伊份」的認知價值，未來，來伊份願與全球合作夥伴攜手，不斷回饋消費者、員工、投資者和社會，實現建設生活生態大平台企業願景。

（十）暴肌獨角獸

成立於2016年，新一代健康輕食領域佼佼者，專注於各類健康食品研發/生產/銷售的綜合型企業

暴肌獨角獸品牌成立於福建省廈門市，品牌專注於輕食領域，始終堅持從讓每個人都能輕鬆享受健康生活的願景出發，致力於打造讓用戶任意選、放心吃、無腹擔的健康食品。旗下主營高蛋白肉、慢碳主食、減腹零食、輕卡沖飲、全麥烘焙、靈魂調味六大類100多款健康食品。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）友臣YOUCHEN

表2：專利信息

（三）馬大姐

表3：專利信息

表4：起草標準

（四）百草味

表5：專利信息

（五）良品鋪子

表6：專利信息

（六）三隻松鼠

表7：專利信息

表8：起草標準

（八）愛鄉親

表9：專利信息

（九）來伊份

表10：專利信息

表11：起草標準