中國報告大廳網的最新市場調研揭示了商用洗碗機行業的品牌影響力。2024年，商用洗碗機市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年商用洗碗機品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在商用洗碗機的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年商用洗碗機品牌排行榜的詳細排名為Hobart霍巴特、Winterhalter溫特豪德、MEIKO邁科、廚芯、Comenda、威順Veetsan、超勝、Electrolux伊萊克斯、華菱西廚Hualing、金佰特KINGBETTER。

表1：2024年商用洗碗機十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Hobart霍巴特

1926年首台HOBART品牌洗碗機誕生於美國，1999年加入ITW食品設備集團，全球知名洗碗機製造商，專業生產商用洗碗機和食品處理機的行業先驅，其將國外餐飲衛生理念引入中國，為酒店、餐廳、大型食堂、航空配餐等機構提供餐具清潔設備，並為客戶提供與清洗設備配套的轉角、傳送、分類處理、垃圾處理等流程規劃及設計方案

高達食品設備有限公司隸屬於ITW食品設備集團，致力於幫助我們的客戶共同改善餐飲行業服務質量、提高效率、創新服務模式，帶來更多的經濟和社會回報。目前在國內擁有22個分支機構，服務領域廣泛。公司有兩個品牌：HOBART（霍巴特®）和FOSTER（霍施特®）。

HOBART是商用洗碗機領域投入生產的專業製造商，早期將國外餐飲衛生理念引入中國，為中國的消費者提供潔淨、健康的保障，為酒店、餐廳、大型食堂、航空配餐等機構提供餐具清潔設備，使洗碗間的日常工作更加簡單化、合理化、經濟化，滿足不同客戶的各種清洗需求，並為客戶提供與清洗設備配套的轉角、傳送、分類處理、垃圾處理等流程規劃及設計方案。

HOBART在商用食品加工設備領域同樣歷史悠久，推動研製了食品處理機，提供切片、攪拌、絞肉、鋸骨、去皮、斬拌、切碎攪拌、蔬菜加工等多種設備選擇，滿足各種中西餐食材的初加工需求。

FOSTER，品牌源自英國，專注食物安全保鮮的儲存技術，致力於食物的冷藏、冷凍、解凍、速凍的存儲與展示設備，商用餐飲製冷安心託付，值得信賴。

公司建立扁平化的管理架構，結合中國市場的特點，發揮全球集團公司的經營優勢，強調技術創新，關注員工、客戶、戰略合作夥伴和其他商業合作夥伴，追求可持續成長！我們的目標是成為一家餐飲設備製造、研發和營銷企業，為國內外客戶提供優質並且差異化的產品和服務，與我們的客戶一同成長。我們的宗旨是以人為本、精益求精、客戶至上。

（二）Winterhalter溫特豪德

始建於1947年德國，國際知名商用洗碗機品牌，致力於商用洗碗機的研究、開發、生產及銷售的企業，全球餐具洗滌專家和解決方案的整體系統供應商

德國溫特豪德有限公司是以創始人卡爾溫特豪德的姓氏命名，具有60多年商用洗碗機製造歷史和三代文化傳承的德國家族企業，在歐洲擁有4家工廠，在38個國家設有分公司、辦事處，在全球各國擁有合作夥伴，全球超過1000名員工。溫特豪德貿易貿易（上海）有限公司為德國溫特豪德有限公司在華全資子公司，總部設於上海，主要經營範圍為德國/瑞士生產的原裝全自動商用洗碗機及其配套附屬產品的進口、轉口及國內貿易。

溫特豪德在商用餐具洗滌領域代表著高質量水平，代表著清潔和衛生，這是為產品設立的標準，是對客戶的承諾。溫特豪德擁有一套由所有洗滌過程中的重要部分組成的整體系統，為每一位客戶研發量身定製的解決方案：符合具體情況以及客戶的要求和偏好。

作為餐具洗滌專家，溫特豪德了解客戶的要求和偏好，了解他們所期望的不僅僅是出色的洗滌效果，還包括操作簡單、低運營成本、容易清潔、長使用壽命。所有這些溫特豪德產品都能提供。溫特豪德渴望探索新的領域，推動市場向前發展。溫特豪德在研發方面投資，為客戶尋找更好的解決方案：創新產品、新業務模式、數字領域。溫特豪德積極主動地參與塑造商用餐具洗滌的未來。

（三）MEIKO邁科

成立於1927年，德國專業的餐具清洗消毒解決方案提供商，主要提供全自動洗碗機、揭蓋式洗碗機、大型商用洗碗機、學校食堂洗碗機、醫用清洗消毒機、餐廚垃圾處理、廚餘垃圾處理、餐具洗滌設備、餐具傳送系統等

邁科清洗科技（中山）有限公司是德國邁科MEIKO集團的全資子公司。奧芬堡是MEIKO集團的發源地，然後向全球擴張，逐步成長為一個全球品牌。目前持有德國10家公司、歐洲其他地區6家公司、海外6家公司的股份，以確保MEIKO的清潔解決方案在全球各地都能夠實現本土化。無論是柏林或是慕尼黑、巴黎或是維也納、美國或是中國，在每一個主要領域的市場上（餐館、醫院、機場、郵輪以及一級方程式賽車），MEIKO都無處不在。

（四）廚芯

國內知名商用智能洗碗機品牌，專注於商用廚房電器智能化，將人工智慧、數據監控引入餐具清潔場景，為商業廚房提供高性能智能洗碗機及配套服務的商廚智能化服務商

廚芯專注於做商廚智能化的服務商，致力於為連鎖餐飲品牌搭建有效清潔、安全衛生的後廚智能平台。廚芯智能洗碗機的核心是「科技驅動+機器聯網」，通過將人工智慧、數據監控引入餐具清潔場景，區別手工洗碗單一低效的洗碗流程，將「高壓祛漬、立體沖洗、智溫除菌、全維催干」融為一個環節，一分鐘完成清洗除菌催幹流程。餐具即洗即用，大大提升效率，保障清潔衛生。同時，區別傳統洗碗機，廚芯應用前沿物聯網和大數據技術，不斷提升智能清潔服務標準和體驗。

廚芯自開始就在運用科學技術搭建領先行業的智慧服務網絡，為客戶提供「AI服務」， 利用人工智慧特點，對客戶從需求到測量、訂單、運送、裝機、培訓等環節做出智慧服務，並對客戶的後續維修做出智慧預判完成遠程應急診斷。同時通過大數據遠程調度匹配工程師火速上門現場服務，大大提升了服務效率，365天全年無休，保障門店的有效營業時間和持續創造價值。

廚芯在行業內開創了「LIS」模式，即「租賃智能服務」的模式，租賃（Lease）、智能（Intelligence）、服務（Service）。 廚芯目前已成為全球增速較快的智能商廚服務商。截至2019年4月底，累計服務餐飲品牌超過1500個客戶，包括快餐、自助、火鍋、燒烤、海鮮、西餐、日韓料理等全部餐飲種類。

廚芯以迅猛的發展速度和良好的服務品質獲得行業廣泛認可，接連與監管機構和知名品牌建立深度合作，並已建立北京研發中心、華中生產中心、上海、深圳、天津、杭州、蘇州、南京、廣州分公司，開始布局全國。

（五）Comenda

創始於1963年，義大利Ali集團旗下國際知名商用洗碗機品牌，是全球專業餐具洗滌領域出色性能、經濟性、穩定性和安全性的代名詞

COMENDA由傳奇的餐飲服務企業家Luciano Berti於1963年在米蘭成立。

COMENDA一直是全球專業餐具洗滌領域出色性能，經濟性，穩定性和安全性的代名詞。COMENDA的機器是通用和模塊化的，可以為特定的空間和操作要求提供正確的解決方案。通過其ECO2計劃，COMENDA已開發出真正獨特，完善的解決方案，以提供出色的性能，較好的衛生狀況和更好的工作條件，同時不斷關注減少消耗和保護環境。

憑藉在全球100多個國家/地區中牢固的分銷網絡，COMENDA提供及時的售後支持並在當地提供備件庫存。

（六）威順Veetsan

成立於2003年，國內較早進入商用洗碗機製造領域的企業，知名商用洗碗機品牌，主要從事商用洗碗機的研發、製造和銷售的專業製造商

上海威順商用機器有限公司成立於2003年，專門從事於商用洗碗機的研發、製造和銷售，是國內較早進入商用洗碗機製造領域的公司之一。經過十多年的穩步發展，上海威順已成為國內出色的商用洗碗機設備專業製造商之一，擁有商用洗碗機領域完善的產品線。

上海威順總部坐落於上海市工業綜合開發區內，工廠面積約27000平方米，員工約200人。目前，公司擁有數控雷射切割機、數控轉塔式沖床、數控折彎機、數控剪板機等設備，各類生產和加工設備種類較為齊全，已具備年產10000套洗碗機的生產能力。

上海威順在國內設立20個辦事處，基本覆蓋國內一線城市和重要的二線城市。辦事處的主要職能是所轄區域的銷售和服務支持，未設置辦事處的城市我們也有協作單位提供支持。同時，為拓展海外市場，公司設立海外銷售部，並在香港、台灣設立分公司。公司已經具備較為完善的銷售和服務網絡。在國內，威順是幾千家酒店、高校、企事業單位、連鎖餐飲的洗碗機設備供應商。同時，威順產品還出口至歐洲、澳洲、南美洲、中東、東南亞、非洲等二十幾個國家和地區。高性價比的產品贏得了國內外客戶的廣泛認可。

2015年2月，上海威順商用機器有限公司與瑞典伊萊克斯集團Electrolux正式簽署併購協議，註冊成立上海威順電器有限公司。伊萊克斯商用電器是全球知名的商用廚房和洗衣房設備與解決方案的製造商與銷售商之一，而上海威順商用機器有限公司是中國商用洗碗機領域內，銷售較好的國內品牌製造商，此併購將進一步加強公司在中國及亞太地區的市場領導地位，在未來，公司的業務將獲得顯著的增長。

（七）超勝

國產商用洗碗機知名品牌，專門從事商用洗滌設備的設計、製造和安裝的現代化產業企業，主要產品有商用洗碗機、洗箱機、餐盤迴收線等洗滌設備

寧波超勝商用廚房設備有限公司位於北侖小港振興西路360號，毗鄰東方大港——北侖港，專門從事商用洗滌設備的設計、製造和安裝。企業已通過ISO9001質量體系認證、ISO14001環境體系認證、CE認證、CQC產品認證、衛生檢測報告、國家飲食服務機械質量檢測報告。

為保證產品性能與質量的可靠性，公司引進了國內外先進的加工裝備，包括數控雷射切割機、AMADA數控沖床、AMADA數控折彎機等。公司具備良好的研發能力，與寧波大學浙江大學等大專院校合作開發商用廚房電器設備，響應國家節能減排低碳政策，並獲得多項專利。

公司已逐步建立起全國和世界範圍的市場和服務網絡，每年參加國內外大型酒店用品展，如每年4月份上海酒店用品展、5月份香港、新加坡酒店用品展、10月份米蘭酒店用品展、12月份廣州酒店用品展等，銷售網絡遍及全世界。

公司重視人才引進和員工培訓，擁有一批優秀的管理、技術和營銷人才。企業靠誠信的作風、優秀的服務贏得客戶及同行的信任與尊重。

（八）Electrolux伊萊克斯

始於1919年瑞典，全球家用電器及專業電器的知名品牌，以銷售真空吸塵器起家，產品涵蓋冰箱/洗碗機/洗衣機/炊具/吸塵器/空調和小型家用電器等產品，較早為消費者和專業人士提供完整解決方案的家電製造商

伊萊克斯自1919年開始營業，總部位於瑞典斯德哥爾摩。伊萊克斯通過重塑品味、護理和健康體驗，塑造生活更美好，讓數百萬人的生活更加愉快和可持續。作為全球前沿的家用電器公司，公司將消費者置於所做的一切的核心。通過公司的品牌，包括伊萊克斯、AEG、Anova、Frigidaire、Westinghouse和Zanussi，每年在150多個市場銷售超過6000萬種家用和專業產品。

伊萊克斯的產品包括冰箱、洗碗機、洗衣機、炊具、吸塵器、空調和小型家用電器，是全球較早的一家為消費者和專業人士提供完整解決方案的家電製造商。伊萊克斯集團力求其產品、服務和生產都能為可持續發展作出貢獻。為此，在產品設計中，致力於很大限度減少產品在整個生命周期內對環境造成的不利影響，並定期監控資源和能耗浪費及污染情況，以進行改進。集團積極遵守環境法規，並鼓勵伊萊克斯的供應商也能遵守相同的環境政策。

伊萊克斯從銷售真空吸塵器起家，如今已成長為全球家用電器及專業電器先導者。歷經90年的開拓創新和企業收購，公司的電器開發植根於深入的消費者洞察以及公司與行業專家的密切合作，旨在提供深思熟慮的設計及富有創新和可持續性的解決方案。

伊萊克斯通過重新定義美味、呵護和提健康舒適體驗讓生活更加精彩，讓數百萬人的生活更加幸福、更具可持續性。作為全球領先的電器製造商，伊萊克斯永遠將客戶放在首位。縱觀公司的旗下品牌，包括伊萊克斯、AEG、Anova、Frigidaire, Westinghouse和Zanussi，已在全球超過150個市場中銷售了6千萬件以上的家用和專業級產品。

（九）華菱西廚Hualing

始建於1996年，國內知名的商用廚具品牌，集食品機械、商用智能廚房設備研發、生產、銷售及酒廚房工程設計、安裝為一體的高新技術企業，主要有商用洗碗機/蒸烤箱/西餐爐/絞肉機/自助餐爐等產品

安徽華菱西廚裝備股份有限公司是集科研、生產、銷售食品機械、商用智能廚房設備及酒廚房工程設計、安裝為一體的高新技術企業，2011年列入重點高新技術企業，並以成功在國內股份轉讓系統（稱「新三板」）掛牌，證券簡稱：華菱西廚，股票代碼：430582。

華菱工業園總占地面積187000㎡。產品遠銷歐美、中東、澳大利亞、東南亞、中南美及非洲等90多個國家和地區，是馬鞍山市的重點出口企業和納稅大戶。出口產品均獲得CE、ETL、CB、GS等認證，通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系認證。主持及參與了多項標準、行業標準的制修定，擁有多項發明專利。HUALING為公司商標，是行業內品牌。

企業具備強大的科研實力與競爭優勢。擁有「省認定企業技術中心」、「ITS（原愛迪生實驗室）認可的衛星TMP實驗室」、「皖東出口集群檢驗檢測中心」，設立了博士後科研工作站，並與多家科研院校建立了產學研合作關係。

始建於1996年的華菱西廚始終秉承「高度尊重客戶意願、高度尊重員工智慧」的理念，堅持以寬廣的視野和高起點發展形成了良好的市場口碑。公司堅信：與華菱合作，將助你更加輝煌.

（十）金佰特KINGBETTER

金佰特成立於2006年，是一家集生產、研發、設計、銷售於一體的現代化商用廚具製造企業，主要生產中餐燃氣爐具、存儲調理設備、西餐電氣設備、商用洗碗設備、商用電磁設備、萬能烤箱等

山東金佰特商用廚具有限公司坐落於中國廚都･山東興福。公司是一家集生產、研發、設計、銷售於一體的現代化商用廚具製造企業，公司成立於2006年，占地面積200餘畝，現有職工1800餘人，年生產各類廚具300萬台套。

公司生產的中餐燃氣爐具、存儲調理設備、西餐電氣設備、商用洗碗設備、商用電磁設備、萬能烤箱等，被人民大會堂、外交部、財政部、中國航天、中國人民解放軍總後勤部、洲際大酒店、北京雁棲湖國際會議中心、北京大興機場等重點工程選用。

專業化生產，個性化服務。公司一直致力於打造中國廚具知名品牌。為了更好的服務於市場，服務於客戶，公司逐步建立了全國範圍的銷售、售後、安裝的服務體系。為廚具需求者提供更加完善，更加便捷的服務。

在未來發展中，公司計劃投資5億元建設金佰特商廚電器科技園項目，加大投資力度繼續膨脹企業規模，打造品牌產品，通過項目拉動作用提高公司的盈利水平和整體抗風險能力。

當今是機遇和挑戰並存的時代，「百舸爭流，千帆競發」，金佰特公司將遵循市場發展規律，建立現代化的公司治理結構，在各級領導的大力支持下，與全國同仁、社會各屆精誠合作，為將公司發展成為全國著名的現代化廚具企業而努力奮鬥！

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）Hobart霍巴特

表2：專利信息

（八）Electrolux伊萊克斯

表3：專利信息

表4：起草標準

（九）華菱西廚Hualing

表5：專利信息

表6：起草標準

（十）金佰特KINGBETTER

表7：專利信息

表8：起草標準