中國報告大廳網的最新市場調研揭示了醒發箱行業的品牌影響力。2024年，醒發箱市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年醒發箱品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在醒發箱的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年醒發箱品牌排行榜的詳細排名為新麥SINMAG、恆聯HL、Kolb高比、MIWE、三麥機械SUNMATE、裕富寶、BRESSO、德瑪仕DEMASHI、美廚meichu、匯泉廚業。

表1：2024年醒發箱十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）新麥SINMAG

新麥成立於1983年中國台灣，商用烘焙設備、廚房設備製造供應商，集研發、生產、銷售、售後為一體，產品涵蓋吐司、甜麵包、歐式麵包、丹麥麵包、蛋糕、曲奇及面點等全套生產設備以及與之相配套的展櫃、冰箱等基礎設備

1983年創立於台灣，1995年設立新麥機械，2007年在台灣上市。新麥是製造烘焙用設備產品較為完整的公司之一。

專業生產攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發箱、凍藏醒發箱、層爐、轉爐、熱風爐、切片機、冰箱、蛋糕櫃、麵粉儲存輸送設備、水混合控溫計量、離缸式麵包攪拌機、舉缸機、吐司生產線、漢堡生產線、羊角麵包生產線、丹麥生產線、洗蛋磕蛋設備、蛋糕灌注/切塊設備、隧道爐等烘焙設備。

新麥還生產專業生產廚房設備：鋸骨機、絞肉機、比薩設備、烤雞設備、蒸烤設備、油炸爐、製冰機、中/西廚設備。

新麥有強大的研發中心，擁有ISO9001認證，ISO14000認證。在大陸，新麥設有40個辦事處/分公司，提供快速的售後服務。

（二）恆聯HL

廣東恆聯食品機械有限公司坐落於廣東廣州，是一家專業從事發酵設備、粉碎設備、設計、研發、製造及銷售於一體的生產企業。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業的恆聯攪拌機、恆聯和面機、恆聯絞肉機、恆聯拌餡機、恆聯烤箱、恆聯磨漿機、恆聯鋸骨機、恆聯壓面機、恆聯攪拌機、恆聯和面機廠家，從而得到的眾多新老客戶的好評！

（三）Kolb高比

Kolb始創於1935年瑞士，專注於為麵包房、零售商、酒店、餐廳和咖啡茶飲店等市場開發、生產和銷售烘焙設備產品，涵蓋層爐、各類烤箱、醒發箱以及和面機、攪拌機等商用產品，惠州高比於2005年成立，是高比主要的研發和生產基地

惠州高比起源於歐洲。1935年，瑞士麵包大師恩斯特·高比在瑞士創立了這家公司。1985年，公司決定進軍亞洲市場，於是成立了香港高比。惠州高比有限公司於2005年在中國南方成立，是高比主要的研發和生產基地。在2017年成為Wiesheu的一員以後，我們與這家德國先進的烘焙設備製造商建立了強大的分銷和技術合作關係。

貼近客戶，了解他們的需求，提供高質量的產品和服務，是公司的經營理念。80多年的烘焙行業經驗和公司的持續發展證明，這是取得成功的標誌之一，我們與來自世界各地的客戶一起。

惠州高比為麵包房、零售商、酒店、餐廳和咖啡茶飲店等市場開發、生產和銷售產品，特別是麵包房設備和快速烤箱。歐洲和中國的專業團隊保障產品滿足客戶的高質量和性能要求，尋求合理的價格與價值。

惠州高比的產品質量可靠，節能高效，設計人性化，產品遠銷世界80多個國家。本公司在奧地利建立了Atollspeed團隊，為歐洲市場提供服務。

（四）MIWE

創立於1919年，德國烘焙設備品牌，其核心專長是麵包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中於烤爐、麵包製冷系統和自動化設備研發、生產和服務，旗下擁有兩個生產中心和多家子公司，其銷售和服務網絡覆蓋全球

MIWE由麥可文茨創立於1919年，是一個家德國的家族企業。

MIWE的核心專長是麵包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中於烤爐、麵包製冷系統和自動化設備研發、生產和服務，是目前引領德國市場的烘焙設備品牌。

MIWE擁有二家生產中心（德國：阿恩斯泰因、邁寧根），其產品銷往80多個國家和地區。MIWE擁有7家海外子公司（加拿大、美國、俄羅斯、奧地利、瑞士、義大利、法國）和40多個代理保證接近客戶。MIWE各地的支持團隊幫助客戶實現更好的烘焙產品，達成更好的商業業績。

烘焙系列涵蓋麵包店型、生產型烤爐、工業隧道爐、自動化技術等各種類型用戶的需求。

製冷設備產品涵蓋：店鋪冰櫃系列、客戶定製生產系統、自動化系統、以及進行工藝設計。

（五）三麥機械SUNMATE

成立於1984年，台灣專業烘焙設備的製造廠，專業研發CPU溫控瓦斯爐、經濟型電爐、豪華型電爐 、旋風爐/發酵箱等多種專用烘焙設備，也可為客戶提供量身定製的服務

三麥機械成立於1984年，是台灣專業烘焙設備的製造廠，經驗豐富，技術先進。

新麥企業的主要生產供應商。多年來，三麥機械提供完善的售後服務，了解客戶對於設備殷切的需求，因此公司也自行研發多項的優良的技術並可提供量身訂做的服務。

三麥機械因應工業自動化需求，專業研發了各專用烘焙設備，主要代表產品有：

(1)烘焙設備：CPU溫控瓦斯爐、經濟型電爐、豪華型電爐 、旋風爐/發酵箱、單盤電爐/發酵箱、旋轉爐、搖籃爐、隧道爐、醱酵箱、凍藏醱酵箱等等規格齊全。

(2)鈑金機械加工烘焙設備、各式各類鈑金代工。

代工設計、品質、服務、物美價廉是公司的宗旨。

（六）裕富寶

創立於1972年，集廚房設計、產品研發、生產製造、銷售服務及大型酒店廚房工程於一體的全產業鏈大型商用廚具製造商，參與了多項商用電器及燃氣設備國家標準及行業標準的起草制定

裕寶機構，創立於一九七二年，是中國（含港澳台地區）較早的商用廚具製造商，專業從事商用廚房設備的研發設計、製造加工、工程安裝及設備維護，為廣大客戶提供完善的餐飲及商用廚具設備一體化解決方案！裕寶機構的業務主要由旗下三家公司協調展開：

裕寶工程有限公司為機構設在香港的總部，主要負責港澳地區的工程安裝，產品推廣，售後服務及機構管理。

建宏國際有限公司主要負責國際市場的開拓及機構的進出口貿易。

裕富寶廚具設備（深圳）有限公司是機構的研發中心與製造基地，同時負責國內市場的工程安裝，產品推廣及售後服務。

裕寶擁有面積逾30，000平方米的現代化工廠，十餘條的專業生產線，配備了國際先進的鐳射雷射切割機、自動一體式沖剪和折彎中心，油電混合數控折彎+機械臂，全自動數控沖床、自動工具機，機械手焊接等高精度機器，總員工400餘名。機構專業生產與銷售的系列產品，集「節能、環保、安全、耐用、美觀、便捷」等優勢，暢銷東南亞，美加，歐洲等地。

裕寶是國內首批獲得燃氣類、電器類、製冷類產品生產許可（QS）認證的企業，在業內率先通過ISO9001、ISO14001以及ISO45001認證，產品先後通過CQC、CCC、CE、CSA、NSF等多項嚴格的認證許可；裕寶還參與了多項商用電器及燃氣設備之國家標準及行業標準的起草制定。

裕寶積極為用戶創造更多價值，嚴守國家「安全、節能、環保」的有關政策，在技術研發投入、工程服務質量，以及專利申報數量等方面一直加大投入。依託完善的營銷體系，裕寶為全球用戶提供優質的產品和便捷的服務。迄今為止，數以萬計的客戶選擇並認同了裕寶的產品和服務，客戶群涵蓋：國際各大高端星級酒店、全國連鎖中/西餐廳、高級會所/主題公園、大型連鎖超市、機關院校等。公司先後承接了萬豪集團-凱悅集團-洲際-希爾頓集團-香格里拉-雅高集團--四季酒店-瑰麗酒店等、人民大會堂、釣魚台國賓館、北京奧運酒店、香港洲際酒店、香港迪斯尼樂園、澳門威尼斯人、澳門美高梅金殿酒店；為沃爾瑪、大潤發等國際連鎖店提供全套技朮支持和服務，為唐宮-粵菜王府-新榮記-太興-利苑等中高端餐飲客戶提供優質的廚房設備，以及南方電網-周大福珠寶等企事業單位食堂提供一體化方案和設備工程。多年以來，裕寶產品質量和工程質量受到國家商務部、質檢總局等部委的表揚，並深受用戶的讚譽和信賴。

裕寶40多年來，憑籍「實事求是，精益求精」的企業精神，誠信經營的價值理念與對社會的責任感，帶領裕寶人經歷了難忘的歲月及不少挑戰，為廣大顧客提供了優質的產品和完善的售後服務，贏得了大家的肯定與信賴！

（七）BRESSO

成立於1991年韓國，專業製造食品機器及烘焙機器的公司，致於為中國烘焙店主提供高全方位服務的烘焙設備與技術服務，已獲得諸多客戶的良好評價

韓國韓榮是一家專業製造食品機器及烘焙機器的公司，通過30年的時間不斷開發研究積累技術，在韓國的制餅、制麵包工廠、大型超市、學校、福利館、賓館，西餐廳、咖啡館、快餐廳等獲得良好評價。

在2003年也在制餅及麵包、廚房用具的設備開發、製造及附加服務方面通過了ISO9001：2000認證。此外，公司擴大了各種服務，如制餅店等開業諮詢和店鋪市場調查、工廠圖面化作業、培訓烘焙技術人員及店鋪運營等服務。

公司在慶尚道、全羅道、濟州島都有運營A/S中心。確保徹底及快速的售後管理。公司提供麵包店等開業商談及店鋪市場調查，賣場及操作現場圖面製作，招聘技術人員，培訓制餅技術及店鋪運營等多樣化的信息服務。

數年的時間裡實力已經得到大量客戶的認可。努力用高品質的產品，完善的售後管理，誠實的態度來回報廣大客戶。強勁的機械生產、創新的經營及銷售態度，機械的現場安裝、為了快速的售後管理系統盡全力在各地地區運營售後中心。

（八）德瑪仕DEMASHI

德瑪仕專注於商用廚房設備領域，是一家集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈條管理為一體的專業廚房設備企業，提供烹飪設備、食品機械設備、製冷設備、鋼製品設備、清洗消毒設備、抽排風設備等產品

德瑪仕（DEMASHI）是德瑪仕（德國）有限公司（以下簡稱公司或德瑪仕）註冊成立的商標品牌，中國總部（廣東德瑪仕智能廚房設備有限公司）地處「中國智能家電重鎮」——廣東順德容桂。

德瑪仕（DEMASHI），專注於商用廚房設備領域，集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈條管理為一體的專業廚房設備企業，致力於為商用廚房提供一站式服務解決方案。始終以「匠心以恆，眾行致遠」為企業的戰略重心，推動現有商業餐廚標準化，穩步踏入正在崛起的中國中高端餐飲市場，把精工產品帶給廣大的中國餐飲從業者，也是率先進駐網際網路銷售渠道的商用設備電器企業，借勢網際網路大數據及全國雲倉儲物流配送，讓更多的餐飲從業者/消費者感受精工產品的的「匠心品質、美食美客」。

德瑪仕（DEMASHI）業務涉及商用廚房設備、商用廚房設計等領域，包括烹飪設備、食品機械設備、製冷設備、鋼製品設備、清洗消毒設備、抽排風設備等。

產品主要有：商用開水器、商用電磁爐、商用絞肉機、商用電飯煲、商用蒸飯櫃、商用和面機、商用切片機、商用洗碗機、商用大鍋灶、商用點菜櫃、商用蒸煮設備、商用保溫設備、商用消毒櫃、四六門冰櫃、商用煮麵爐、商用電炸爐、商用電餅鐺、商用扒爐、商用烤箱、商用蛋糕櫃、商用發酵箱、商用烘乾機、商用製冰機、商用果糖機、商用萃茶機、商用封杯機、商用冰沙機、商用冰淇淋機、破壁機、廚師機、蒸包爐、消毒櫃、研磨機等。

（九）美廚meichu

成立於2001年，專注於研發、生產、銷售的大型現代化廚房設備產業集團，旗下產品涵蓋蒸櫃、消毒櫃、洗碗機、製冷設備、烘焙設備等，產品以品種多、規格全、服務好而備受歡迎

美廚集團成立於2001年，總部坐落於廣州市番禺區華創產業園，地理位置優越，交通便利發達，集團占地400000多平方米，擁有員工2000餘人;美廚集團下設兩大生產基地:廣州生產基地、濱州生產基地。美廚集團旗下擁有七大事業部：蒸櫃事業部、消毒櫃事業部、製冷事業部、機械事業部、烘焙事業部、明檔櫃事業部、洗碗機事業部，是一家現代化廚房設備產業集團。

高定位、高起點、高標準

集團自成立以來始終遵循以人為本、內強素質、外樹形象的宗旨，始終堅持「高定位、高起點、高標準」的原則，始終堅持正規化、系統化管理模式，擁有一大批專業高科技人才，具有自主研發能力，擁有國際、國內先進的生產設備，生產工藝日趨完善，不斷推出高、精、新的產品來滿足市場及客戶的需求，產品依靠質量高、品種多、規格全，以及良好的售前、售中、售後服務，贏得了廣大用戶的信賴和支持。集團在北京、上海、重慶、新疆、山東均設有分公司，美廚產品出口六十多個國家，國內銷售遍布全國三十多個省市和地區，產品在歷屆展覽會上得到了認可和好評。

互惠共贏

美廚集團是一個充滿生機和蓬勃發展的企業，美廚堅信只要以市場為導向，以創新為動力，以質量求生存，以發展求壯大，秉承「互惠共贏」的原則，一定會迎來更好的明天！

（十）匯泉廚業

國內大型商用廚具、製冷、環保及超市設備製造企業，主要產品涵蓋商用電磁爐灶、燃油燃氣爐灶、油煙淨化裝置、蒸飯消毒車等，產品暢銷全國各地，並遠銷東南亞、歐洲部分國家和地區

匯泉集團坐落在素有「中國廚都」「中國不鏽鋼廚具鎮」之稱的——山東興福鎮。企業占地面積50000多平方米，其中生產車間40000平方米，大型豪華展廳近2000平方米。企業註冊資金6855萬元，現有職工585人，專業工程技術人員近百人。集團下設匯泉廚業、匯泉冷鏈、匯泉進出口貿易公司和省級企業技術中心。集團擁有遍布全國的營銷網絡機構，是目前國內大型商用廚具、製冷、環保及超市設備製造企業。企業擁有自主進出口權，產品暢銷全國各地，並遠銷東南亞、歐洲部分國家和地區，深受國內外顧客的青睞。

公司始建於九十年代中期，新世紀初，公司進行了擴建、改制，打造成了一個符合現代企業運行機制的股份制公司。公司始終遵循高起點、高檔次、高標準、高質量、高科技的原則發展，已經成長為全國廚具行業的科技型企業，並對民營資本的投資和運營進行了成功的探索。

匯泉集團自成立以來不斷強化經營管理制度，堅持以人為本，科技創新的戰略思想；堅持以質取勝，逐年更新設備，為公司的持續發展打下了堅實的基礎。憑著規範的管理制度、高素質的員工隊伍和良好的質量體系，匯泉集團已與國內外多家企業和科研機構建立起穩定的發展與合作關係。

匯泉集團擁有先進的數控制造和檢測設備及大型生產流水線，並建設有具國內先進水平的環境模擬實驗室和中控車間,年生產能力十萬台(套)。匯泉廚業公司主要產品有：商用電磁爐灶系列、燃油燃氣爐灶系列、油煙淨化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機械系列及家用廚具系列。匯泉冷鏈公司主要產品有:商用冷凍冷藏櫃系列，超市風幕櫃、島式、肉食櫃、壁櫃等保鮮售貨系列，飲品展示冷櫃系列、活動冷庫等，同時，公司可根據顧客需求設計製造配套產品。匯泉產品廣泛適用於高中檔賓館、飯店、部隊、院校的廚房及大型商業超市配套安裝。

公司通過了ISO9001：2015國際標準質量管理體系認證，ISO14001-2015國際標準環境管理體系認證，GB/T28001-2011/OHSAS18001:2007國際標準職業健康安全管理體系認證，並被認定為高新技術企業、科技型企業、民營科技示範企業，是全國工商聯廚具業商會理事單位、全國守合同重信用企業、全省百家民營科技企業重點聯繫單位之一。公司同時擁有三個商標、二十多項產品專利、近二十個註冊商標，十項科技成果通過了高新技術產品成果認定，其中YUS廚業油煙淨化裝置獲得了國家環保總局環保產品認證，並獲得國家五部委頒發的國家重點新產品證書。

公司牢固樹立「質量為本、信譽良好、顧客至上」的企業宗旨，堅持「以人為本、科技創新」的經營戰略，走「系統化、標準化、規範化、科學化」的經營管理之路；把「迅速反應、馬上行動、協調配合、直至落實」作為企業的行動指南。匯泉集團將以優良的產品，齊全的生產設備，多樣化的產品，完善的服務質量體系作保證，為顧客生產優異的產品，提供滿意的服務。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）恆聯HL

表2：專利信息

表3：起草標準

（四）MIWE

表4：專利信息

表5：起草標準

（六）裕富寶

表6：專利信息

表7：起草標準