中國報告大廳網訊，據火鍋店公司排名數據統計分析，火鍋店公司排名分別是小肥羊、海底撈、皇城老媽、巴將軍、小天鵝火鍋、德莊、千味涮、呷哺呷哺、小尾羊LettleLamb、輝哥火鍋。以下是火鍋店公司排名詳細名單。

　　2017年餐飲行業的整體收入，火鍋行業占22%，由此可見火鍋是餐飲行業的第一大品類，食材類火鍋相對於其他類火鍋占比例較多。火鍋店行業分析指出，中國火鍋人均消費價格為64.8元，34.4%的火鍋消費集中在60-65元這一大眾市場，80元以上的高端火鍋則很少。

　　火鍋店公司排名：小肥羊

　　百勝(中國)投資有限公司,著名餐飲連鎖品牌,國內家喻戶曉的專業火鍋連鎖品牌,2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌。

　　火鍋店公司排名：海底撈

　　四川海底撈餐飲股份有限公司,四川省著名商標,以火鍋的味美與特色周到的服務聞名全國,川味火鍋行業領先者,大型跨省直營餐飲企業。

　　火鍋店公司排名：皇城老媽

　　成都市皇城老媽酒店管理有限公司,始於1986年,四川省著名商標,川味火鍋代表之一,並涉及酒業/廣告裝飾/商貿/餐飲職業培訓等多元化發展。

　　火鍋店公司排名：巴將軍

　　重慶巴將軍實業(集團)有限公司,始創於1998年,火鍋十大品牌,重慶市著名商標,打造"從田間到餐桌"的生態養生產業鏈。

　　火鍋店公司排名：小天鵝火鍋

　　重慶佳永小天鵝餐飲有限公司,始於1982年,火鍋連鎖領先品牌,知名川渝火鍋,中華餐飲名店,以"重慶/麻辣/健康"為特色。

　　火鍋店公司排名：德莊

　　重慶德莊實業(集團)有限公司,重慶市著名商標,以火鍋為特色的大型餐飲連鎖企業,極具影響力的火鍋連鎖品牌,火鍋底料十大品牌。

　　火鍋店公司排名：千味涮

　　深圳市萬味源餐飲管理有限公司,專注於時尚創新健康火鍋的餐飲連鎖企業,中國台式火鍋極具知名品牌之一。

　　火鍋店公司排名：呷哺呷哺

　　呷哺呷哺餐飲管理有限公司,北京市著名商標,國內首創較大規模的吧檯式涮鍋連鎖企業,餐飲行業競爭力企業。

　　火鍋店公司排名：小尾羊LettleLamb

　　內蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司,草原餐飲行業知名企業,集餐飲傳統膳食開發/民族食品生產/羊養殖加工於一體的餐飲連鎖企業,內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司。

　　火鍋店公司排名：輝哥火鍋

　　上海輝哥海鮮火鍋餐飲有限公司,國內知名高端港式火鍋品牌,採用"一人一鍋"的潮流涮法,較具成長性火鍋品牌之一。

　　火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體。火鍋店行業概況分析，我們很有必要對近年來火鍋行業的發展進行總結和分析，在總結成功經驗的同時找出存在的不足和問題，探尋解決的措施和對策，以適應形勢需要、順應社會發展潮流，開創火鍋業創新發展的新局面。