「古船」發展歷史可追溯至1878年（清光緒年間），企業幾經合併重組，於1992年正式命名「古船」品牌，專注於生產麵粉系列產品。目前，古船食品已發展成集麵粉加工、食品生產、產品研發、糧食儲備、糧食貿易、銷售服務為一體的大型國有企業。
公司堅持「健康引領消費，匠心打造精品」的理念，為消費者提供麥芯富強粉、加拿大小麥粉等健康、營養、安全的系列新產品。
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