鄉村基是一家大型的快餐直營連鎖集團，由李紅女士、張興強先生於1996年11月23日創建於重慶。鄉村基將秉承「好吃不貴」的經營理念，每家餐廳均配備訓練有素的廚師，堅持傳統的現炒烹飪方式運用於快餐，為顧客提供方便快捷，安全美味的菜品。

鄉村基創立於1996年，是川菜在現代快餐舞台上的演繹。作為科班出身的川菜廚師，李紅女士對川菜烹飪藝術有著濃厚的熱情。為了展現優質的川菜，鄉村基堅持在所有的鄉村基餐廳現炒現制，並採用精心挑選的食材，提供融合了麻辣酸甜鮮香、口味豐富的經典川菜。26年來，公司一直致力於提供極致性價比的美味佳肴，將鄉村基打造成為全民的日常用餐之選。

為滿足不同年齡的廣大顧客的用餐需求，鄉村基在各類商圈開設餐廳，全日提供豐富的選擇。鄉村基長時間以來踐行「好吃不貴」的經營理念，使其成為所在主要市場中頗受歡迎的中式快餐品牌之一。截至2022年12月31日，公司在全國經營551家鄉村基餐廳。