鴻昶生物科技（蘇州）有限公司成立於2010年，占地20000餘平方米，一期建築面積7000餘平方米，最大年產量可達10000噸。建有大中型冷藏庫五座，並擁有現代化辦公場域與高衛生標準生產車間。現有核心員工約20多名，均在植物基領域有多年經驗及專業素養。追求不凡，永續經營，」堅持製作讓消費者吃得安心的素食」是鴻昶始終堅持的企業目標。

鴻昶主要為經營植物基食品的研發、生產、營銷於一體的專業廠商，並通過多個質量管理體系、食品安全體系認證，如：ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全體系、HACCP危害分析和關鍵控制點體系、」同線同標同質」三同企業認證等。除運營自有品牌『愛之素』『放牛吃草』『植食記』產品銷售全國、與港華燃氣合作開設線下植物肉餐廳外，也獲得多家國內外知名品牌如雀巢，五芳齋等的認可及進入其產品供應體系。

植物基食品近年來逐漸進入國內消費者飲食市場，鴻昶憑藉多年研發配方成果與深耕市場良好口碑，過去三年營收複合成長率均超過50%，並將於今明兩年繼續維持高速成長並同步啟動股權融資擴建二期計劃，規劃建築面積15000平方米，導入綠色工廠標準與自動化生產設備，建設高水平的研發中心並與國內外前沿科技領域的機構合作。預計2025年之前可以完成建設與投產，將最大產能提升至40000噸，目標年產值達10億元。

鴻昶未來將朝向『植物肉+預製菜+碳中和』為核心的營運發展策略，加大植物肉應用在預製菜產品的研發及生產投入，建立碳足跡產品指標政策，除了不斷豐富各項食品口味及疊代植物基相關產品滿足消費者外，以更明確清晰及可信賴的數據來提供消費者相關訊息，共同為達到碳中和目標及展現企業社會責任，為地球環境及國家政策貢獻心力。