金春禧主營魯菜、海鮮、少量川菜、湘菜，特色水餃，始創於1999年，自成立至今得到了濟南廣大消費者的大力支持和認可，大盤大碗豐盛實惠，注重質量
歲月曆程
魯菜其發源地為山東省淄博市，是中國傳統八大菜系中唯一的自髮型菜系，相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言是歷史悠久、技法豐富、難度高、見功力的菜系
風味特色
明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華，特點咸鮮為主火候精湛精於制湯善烹海味
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