三匠公司是一家專營苦蕎製品的新型科技型企業，經西昌轉戰至成都蒲江，現名為四川三匠苦蕎科技開發有限公司。企業依託大涼山優質苦蕎資源，專注做好苦蕎產品。目前，產品涵蓋了苦蕎飲品類（苦蕎茶系列、苦蕎酒系列等飲品）、苦蕎食品類（苦蕎麥片、苦蕎沙琪瑪、苦蕎代餐粉系列等休閒健康食品；苦蕎麵條系列、苦蕎米食品系列）、苦蕎製品類（苦蕎嬰兒枕、苦蕎學生枕、苦蕎老年枕、苦蕎車墊、苦蕎車用靠背等適用新型苦蕎類製品）。為進一步適應消費者的需求，正在加大對新產品的研發與投入，在不久的將來，將有更多新型適用性苦蕎類產品與廣大消費者見面，同時讓消費者享用到更實惠、更豐富、更實用的陽光產品。

目前，公司擁有先進的自動化苦蕎飲品生產線、苦蕎食品生產線，產品自上市以來，受到了廣大消費者的廣泛關注和喜愛，企業實現了持續、快速、健康發展格局，形成了立足西南、深入全國、拓展海外的市場新局面，產品已走向韓國、日本、新加坡等海外市場，初顯了大涼山苦蕎資源優勢。如今，三匠確立了「以人為本、誠信經營、追求卓越」的企業發展理念;「立足西部出川北上，面向全國，走向世界」的市場戰略構想，逐步實現「員工與企業一起成長、經濟效益與社會效益雙豐收」的戰略目標。

多年來，在當地黨委、政府的大力支持下，經全體員工的共同努力，企業成功通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證；曾榮獲四川省質量協會副會長單位，成都食品商會常務理事單位、蒲江縣科技進步先進企業、蒲江縣品牌創建先進企業等榮譽稱號。