紫林醋業位於「中國醋都」山西省清徐縣，是以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，是以釀造食醋為主導產業的農業產業化國家重點龍頭企業。公司堅持「弘揚工匠精神 追求卓越品質」，以「醋都尚品 紫林厚道」為企業的品牌語言，「一群人一輩子一件事」致力於做大做強晉醋產業。

紫林醋業在繼承傳統工藝精華的基礎上，實現了傳統工藝技術創新，採用信息化控制技術、機械化操作模式，利用當地四季分明的氣候環境、數百年食醋發酵微生物種群等自然條件，「厚道」釀造食醋系列產品，在激烈的市場環境中實現了超常規、跨越式發展。

紫林醋業主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、複合果汁飲料、釀造料酒等七大系列百餘種產品暢銷全國。「紫林」牌山西老陳醋主要有「蒸、酵、熏、淋、陳」五大傳統工藝，產品具有「酸、綿、甜、香、鮮」的風味品質，是中華人民共和國地理標誌保護產品。