小谷姐姐成立於2018年4月，自創立以來，嚴格遵守「新鮮食材，匠心制醬」的經營理念，從食材到醬料都用心對待，堅持為食客送上新鮮溫暖的麻辣拌和麻辣燙。新鮮的食材搭配小谷姐姐研發的麻醬，每一碗招牌麻辣拌都讓您唇齒留香，回味無窮。並提供十餘種自選小料，由顧客自主調味，鮮香麻辣風味俱全。

從最初的三人創始，到如今200多人的團隊，100多個城市的800多家門店，小谷「幫助10000位餐飲小白實現成功創業夢想」的初心從未改變。小谷團隊研發封口膜外賣包裝技術，解決了麻辣燙外賣撒湯痛點；始終堅持產品研發，不斷疊代升級，至今已有8種口味：招牌麻辣拌、酸甜麻辣拌，骨湯麻辣燙和川味麻辣燙等口味，是您值得信賴的品質一餐。小谷姐姐一心打造產品差異化，口味上不斷研發升級，小禮品種類更加多樣化，滿足顧客的預期。

小谷姐姐秉承新鮮食材匠心制醬的初心，堅持為大家帶來健康美味的麻辣拌和麻辣燙。