調味品的營養化趨勢隨著雞精的普及日益明顯。近年來，消費者對調味品的要求也越來越高。就雞精而言，不僅因添加了雞蛋、蛋清、蔥、姜等原材料讓雞精變得更有營養。

　　與此同時，由於雞精的鮮度更高，從而使消費者在單位鮮度內人體攝入的鹽分相對更低，因而雞精不僅攝入的營養更全面，同時也更健康。

　　據悉，國內雞精行業的龍頭企業太太樂2012年雞精年產量已突破10萬噸，穩居全球第一位。從一個側面印證了雞精行業的迅速發展。伴隨著消費者對烹飪飲食要求的日益提升，雞精類複合調味料的發展前景必然是一片光明。（更多詳細信息請參考報告網發布的《2011-2016年中國雞精行業運營態勢與投資潛力研究報告》）