近年來，食品乾燥設備備需求量逐漸增大。尤其是真空冷凍乾燥設備中的較大規格設備、具有功能組合（如制粒—乾燥、乾燥—過濾）的設備等需求量不斷增多，高自動化乾燥設備在一些應用領域也非常受歡迎。此外，外觀質量好的乾燥設備，耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料烘乾設備也受到下游企業的特別關注。

　　乾燥設備須重視節能和能量綜合利用

　　進入21世紀後，我國的工業獲得了前所未有的發展，「十二五」期間，烘乾機行業深入發展起來，十八大也為烘乾機描繪了理想的發展藍圖。

　　2013年是全面貫徹落實黨的十八大精神開局之年，也是實現烘乾機行業快速發展「十二五」規劃目標承上啟下的關鍵一年。要繼續堅持「穩中求進」的總基調，在解決發展「不平衡、不協調、不可持續」等突出問題上有新進展，力爭烘乾機行業發展好中求快、又好又快。

　　烘乾機發展藍圖：四大類型乾燥設備易開發

　　高度競爭性的行業，有些公司專注於眼前的結果，不需要任何系統的發展，提高整體素質，進展緩慢，嚴重妨礙了我國烘乾機行業的正常發展。據中國報告大廳發布的《2013-2018年中國烘乾機行業市場深度調研及投資戰略研究分析報告》了解到，目前，國內市場的常規烘乾設備，以及主要的國際市場烘乾設備，基本都在中國製造，這表明，在中國烘乾設備以進口為導向的歷史已經結束。

　　烘乾機設備的發展還要重視節能和能量綜合利用，如採用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能烘乾機等；還要發展轉筒烘乾機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現；另外，隨著人類對環保的重視，改進轉筒烘乾機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。

　　烘乾機發展迅速值得欣喜，從某方面說明了機械行業已經回暖。但如何實現「節能」，這就需要企業以市場需求為根本起點和歸宿點，研發具有自主智慧財產權的新技術，以終極實現節能產品的出產。

　　技術的革新是社會發展的一大趨勢，只有站在技術更新的前列才能主導市場。因此烘乾設備在增強發展信心的同時，也要保持清醒的頭腦，認識到行業內存在的不足狀況，通過技術改造，實現行業完美發展與升級。

　　分析乾燥設備行業未來開發方向

　　沸騰制粒乾燥機，國內俗稱一步制粒機，是在20世紀80年代引進國外同類型產品基礎上，經消化吸收、改進後設計而成。由於該設備操作簡便，性能優越，製造精良，尤其是能滿足製藥、食品工業GMP規範要求，備受製藥、食品領域用戶歡迎。該設備特別適用於中西藥以及食品類乾燥及制粒，製得的顆粒崩解度強，流動性好，速溶性好，可直接用來壓片、灌膠囊、作沖劑和固體飲料等。

　　離心噴霧乾燥機在染料、乳品等領域已取得理想的應用效果。多年來該設備得到廣泛應用，技術水平和製造質量有了長足進步。近年來，大型離心噴霧乾燥機還在煙氣脫硫應用方面受到關注，發展前景不容忽視。

　　糧食乾燥倉貯設備需求大。目前，糧食的烘乾及倉貯已經得到國家和各有關部門的高度重視，再加上環保等方面的要求，我國已開始轉變過去糧倉烘乾主要靠自然晾曬的局面，糧倉烘乾和倉貯設備開始得到普遍推廣。

　　大型蒸汽滅菌、真空冷凍乾燥機蒸汽滅菌、真空冷凍乾燥機是保證生物藥品質量的關鍵設備。隨著人民生活水平的提高，人們對具有復水性好、色澤及營養保持性好的經真空冷凍處理的食品、蔬菜、保健品、營養品需求量不斷增加。因此，適應這些產品需要的大型真空冷凍乾燥設備需求量也將隨之增加。