我國休閒食品行業年產值由2004 年的 1,931.38 億元增長至 2014 年的 9,050.18 億元，年均複合增長率達到 16.7%，且預計 2015-2019 年仍將保持高速增長，由 2015 年的 10,589.62 億元增長至 2019 年的19,925.28 億元，年均複合增長率超過 17%。那麼進口食品發展趨勢會是怎麼樣的呢?

　　通過對進口食品分析得知目前，中國對210多個國家和地區出口食品，作為全球最大的食品出口國，多年來出口食品合格率一直保持在99%以上。中國企業將受益食品貿易全球化進程。 中國食品企業加速開拓海外市場，尤其是向「一帶一路」沿線國家和地區的食品出口量顯著上升。以海南省為例，今年一季度，海南口岸共有1.15萬噸、價值5046.5萬美元的食品出口馬來西亞、伊朗、阿聯、約旦、喬治亞等16個「一帶一路」沿線國家和地區，同比分別增長73.23%、111.86%。出口的主要品種為水產品、糖果、瓊脂、竹筍、蘆薈粉等。隨著「一帶一路」倡議的推進，食品企業將迎來新的發展機遇。

　　進口食品行業發展如此迅速不僅與國家政策、市場導向有關，隨著人們消費水平的提高，「休閒工作」、「休閒生活」、「休閒娛樂」已經逐步取代人們傳統意識中的概念，伴隨著休閒浪潮而產生的進口食品也開始成為人們生活不可或缺的一部分。綜合各種因素，極具消費潛力的中國進口食品市場吸引了一大批經銷商試水，踏入進口食品這個行業。

　　隨著中國經濟的穩步發展.特別是外匯儲備的大幅度增加和人民幣快速升值.國家已越來越鼓勵國內商家展開進口.在縮小貿易逆差的同時滿足國內消費者的需要。在這種環境下。進口食品已經越來越被人們所熟悉和接受，世界各國的美食逐漸登陸中國，特別在東部沿海地區.對於進口食品的消費已經成為一個消費熱點。 目前，中國市場製造業的平均利潤為15%，零售業平均利潤為20%，餐飲業的平均利潤為30%。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升再升，市場經濟透明度越來越高。一個個利好消息使進口食品的平均利潤高達40%-50%。在這個令人震撼的數據必將引爆新一輪的投資狂潮。 美味和健康的進口食品融入中國人的生活，已經成為一股勢不可擋的潮流。有關專家預測：隨著中國人均消費水平日益高漲，進口食品消費額水漲船高，進口食品必將快速融入中國人的生活，對國內食品行業產生長期衝擊和巨大影響。

　　此外，文化差異也是進口食品在中國面臨的問題之一。東西方的文化差異一直是跨境貿易的一大挑戰。大到國家局勢，小到消費心理，「文化差異」這個重要因素在消費升級話題中扮演著很重要的角色，因此適當的運用文化背景來調整市場戰略是跨境業務中最基礎的一步。

　　通過對進口食品發展趨勢的簡單解析得知面對快速增長的中國市場，進口食品也將迎來新的機遇。中食展的火熱同樣印證了進口食品對中國市場的重視和渴望。一帶一路也將為中國食品「走出去」帶來更多的發展紅利，在「一進一出」的過程中，食品業的消費升級也在加速進行。在進口食品這片有待開發的藍海里，抓住了消費者的核心需求，就抓住了廣闊的市場。好了，以上便是筆者對進口食品發展趨勢的簡單解析了。