近年來綠色食品產品質量抽檢合格率保持在99%以上。隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,以及環境污染和資源破壞問題的日益嚴峻,有利於人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。以下對綠色食品行業現狀分析。
消費者對綠色食品的認知度超過80%。目前全國共創建了635個綠色食品原料標準化生產基地,基地種植面積1.6億畝。綠色食品行業分析指出,綠色食品產品數突破2萬個,涵蓋了農林初級產品、畜禽產品、水產、加工食品及飲品等產業,產品種類繁多。
在我國食品安全形勢日益嚴峻、國民食品安全意識逐步增強的情況下,綠色食品產業的發展順應了民眾對安全優質農產品需求不斷增長的趨勢,市場規模持續穩定上升。
產品豐富滿足多種需要
綠色食品行業現狀分析,目前我省綠色食品取得了較快的發展,產品已涵蓋糧油、蔬菜、水果、畜產品、水產品、飲品等六大類多個品種。
發揮資源優勢推進基地建設
全省建有全國綠色食品原料標準化生產基地19個,面積317.4萬畝。綠色食品行業現狀分析,基地內不斷健全完善組織管理、生產管理、技術服務、基礎設施、產業化經營等體系建設,實現了產地環境、產品品種、生產流通等工藝流程的標準化管理和全程質量控制。
積極發展綠色食品生產資料
目前我省有綠色食品生資企業4家,11個產品。綠色食品行業現狀分析,涵蓋了肥料、飼料等多個產品,主要服務於綠色食品生產和綠色食品原料基地建設。夯實和豐富了綠色食品生產的物質基礎,規範了生產投入品的使用,促進了綠色食品標準化的生產,有利地減少了農業面源污染,保護了農業生態環境。
綠色食品行業現狀分析,我國綠色食品產業中,中小型企業、農民專業合作社所占比例較高,大型企業數量較少,市場份額占比偏低。由於小型企業數量眾多,市場監管壓力大,不規範用標、違規用標、假冒產品等現象依然存在。整體來看,我國綠色食品產業結構發展不合理,未來需持續調整升級。