中國報告大廳網訊，木薯粉是一種重要的工業原料和食品原料。全球範圍內，主要廠商包括AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group等。

  木薯粉行業概況

  產地與供應鏈：木薯主要產於熱帶和亞熱帶地區，如南美洲、非洲、東南亞等地。木薯粉作為木薯加工產品之一，在這些地區有著豐富的生產基地和供應鏈體系。

  主要用途：木薯粉在食品加工中被廣泛應用，可用於製作麵條、糕點、調味品、肉製品等各種食品。《2023-2028年中國蠟質木薯澱粉行業發展研究與「十四五」企業投資分析報告》指出，木薯粉還可以用於生物可降解塑料的生產、紡織品加工、醫藥品製造等領域。

  營養價值：木薯粉富含澱粉和少量蛋白質，不含麩質，易於消化吸收。同時，木薯粉還含有多種維生素和礦物質，如維生素B、鉀、鎂等，對人體健康有益。

  市場規模：全球木薯粉市場規模龐大，受到發展中國家和已開發國家消費者的雙重青睞。隨著人們對天然、無添加食品的需求增加，木薯粉市場需求穩步增長。

  木薯粉行業前景

  食品加工應用：木薯粉在食品加工中具有廣泛的應用，可用於製作麵條、糕點、調味品、肉製品等多種食品。隨著消費者對天然、無添加的食品需求增加，木薯粉作為天然植物澱粉的優質替代品，市場需求穩步增長。

  替代性應用：由於木薯粉與傳統小麥粉相比具有無麩質特性，因此適合於需要無麩質食品的人群，如對麩質過敏或乳糖不耐受者。因此，木薯粉在無麩質產品市場有望得到更多應用和認可。

  生物可降解材料開發：木薯粉可以被用於生產生物可降解塑料，這與全球對環保材料的需求相符合。木薯粉行業前景分析指出，隨著環保意識的提高，生物可降解材料市場前景廣闊，木薯粉在這一領域有望發揮重要作用。

  新產品研發：隨著科技和研發水平的提升，木薯粉行業有望推出更多基於木薯粉的新產品，例如功能性食品、保健品、化妝品原料等，拓展產品應用領域，滿足不同消費群體的需求。

  可持續發展：木薯是一種相對容易種植的作物，且在許多地區都有良好的適應性，因此木薯粉行業有望發展成為一種具有可持續性的食品產業，為農民提供穩定的收入來源。

  總的來說，木薯粉行業具有較為廣闊的市場前景和發展潛力，但也需要面對市場競爭、資源管理和可持續發展等挑戰。通過不斷提升產品品質、拓展市場渠道、注重可持續發展，木薯粉行業有望實現穩健增長並取得更大的成功。