中國報告大廳網訊，全球木薯粉市場規模在近年來持續增長，主要是受益於全球食品工業的持續發展和健康食品市場的擴大。

  木薯粉市場需求

  食品加工需求：木薯粉在食品加工中具有重要作用，可用於製作麵條、糕點、調味品、肉製品等多種食品。由於其無麩質特性，適合於需要無麩質食品的人群，如對麩質過敏或乳糖不耐受者，因此在無麩質產品市場有較大需求。

  生物可降解材料需求：木薯粉可以被用於生產生物可降解塑料，這與全球對環保材料的需求相符合。《2023-2028年中國蠟質木薯澱粉行業發展研究與「十四五」企業投資分析報告》指出，隨著環保意識的提高，生物可降解材料市場需求增長迅速，推動了對木薯粉的需求。

  替代性應用需求：隨著人們對天然、無添加食品的需求增加，木薯粉作為天然植物澱粉的優質替代品，在一些地區市場需求穩步增長。

  新產品研發需求：隨著科技和研發水平的提升，木薯粉行業陸續推出各種基於木薯粉的新產品，如功能性食品、保健品、化妝品原料等，滿足不同消費群體的需求，推動了市場需求的增長。

  木薯粉市場份額

  全球市場份額：全球木薯粉行業內主要廠商有AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group、Grain Processing Corporation、Ingredion等。雖然具體的市場份額比例未在報告中詳細給出，但可以確定的是，這些主要廠商在全球木薯粉市場中占據了一定的份額。

  中國市場份額：在中國市場，木薯澱粉前十企業市場份額總和約為64.8%，顯示出相對集中的競爭格局。木薯粉市場需求分析指出，廣西高源、都安紅河、崇左群力等企業占據主導地位。

  進出口市場份額：中國主要從泰國、越南、印尼、寮國和柬埔寨等國家進口木薯粉。其中，泰國是中國最大的木薯粉進口市場，占據了中國該產品進口市場份額的較大比例。而越南雖然曾是中國第二大進口市場，但近年來其市場份額有所下滑。

  綜上所述，木薯粉市場需求主要來自食品加工、生物可降解材料、替代性應用和新產品研發等方面。隨著消費者對天然、無添加食品的需求增加以及環保意識的提高，木薯粉市場需求有望繼續保持穩步增長的態勢。