中國報告大廳網訊，當歸是傘形科植物中的一種中藥材，也是一種廣泛應用於中醫的藥用植物。當歸具有補血活血和潤腸通便以及抗炎等功效，在中醫領域有著重要的地位。以下是2025年當歸行業分析。

  當歸行業市場

  人們對健康和美容意識的不斷提高，當歸已經走出中草藥領域進入日常保健品市場。許多保健品製造商將其作為重要原料，推出了各種當歸系列產品，如當歸膠囊、當歸飲品等，滿足了消費者多樣化的需求。當歸的市場還涵蓋了日化領域，很多化妝品品牌也開始將當歸作為主打成分，推出了含有當歸提取物的護膚品和彩妝產品。當歸市場規模巨大且潛力巨大。

  中國的當歸產業在過去的十年中經歷了顯著的增長，其年均複合增長率達到約5%。隨著消費者對健康和天然產品意識的提升，當歸在食品和化妝品行業的應用也日益受到青睞，推動了需求的增長。近年來，當歸的種植面積不斷擴大，產量也有所提升。據《2025-2030年全球及中國當歸行業市場現狀調研及發展前景分析報告》2024年當歸的總產能達到5000噸，產量為4800噸，產能利用率高達96%。

  當歸行業分析資料顯示甘肅是中藥材資源大省，也是國家重要的中藥原料生產供應保障基地，我國當歸種植面積主要分布於甘肅省，占總種植面積的65%左右;此外，雲南、四川、湖北、陝西、寧夏、青海、貴州、山西亦有，其中，青海種植面積占比約為24%，雲南種植面積占比約為10%。甘肅為當歸的道地產區，種植歷史悠久，種植地區集中，總產量約占全國產量的90%以上，而且質量上乘。

  當歸行業標準

  當歸的主要品種是東北當歸(Angelica sinensis)和四川當歸，其中東北當歸因其藥效較為顯著，成為主要的市場流通品種。質量標準通常規定了其外觀特徵、產地、品種、採收期等方面。優質當歸的外觀呈圓柱形或不規則圓形，表面呈棕黃色或棕褐色，質地堅實，切面呈淡黃色至淡棕色。它的皮層較薄，紋理清晰，具特有的香氣和苦味。由於當歸的乾燥過程對其藥效和儲存影響較大，行業標準對當歸的含水量有明確規定。通常，含水量不得超過8%。高水分含量可能導致當歸的儲存不良，進而影響藥效。

  當歸行業分析指出當歸的加工過程一般包括清洗、去皮、切片和乾燥等環節。清洗過程需確保去除泥沙和雜質，切片時要求刀工精細，保持均勻的切面。乾燥時要避免高溫，否則容易破壞當歸的有效成分。當歸的儲存要求應避免潮濕、高溫、強光和蟲害等因素。標準規定，貯存時應置於通風乾燥的環境中，並避免與其他藥材或化學物質共同存放，以免交叉污染。合理的貯存環境能有效保持其藥效和品質。

  行業標準的實施離不開相關企業、農戶、加工商和監管部門的共同配合。標準的制定和執行，不僅要求生產者嚴格按照規範操作，還需要監管機構加強監管力度，確保標準的貫徹落實。隨著現代中藥學的發展，未來當歸的行業標準將更加注重藥效成分的標準化和質量可控性。針對不同使用需求，可能會有更多針對性的標準制定。例如，針對當歸中有效成分如當歸素、揮髮油等成分的檢測方法，將可能成為未來標準化的重要方向。

  綜上所述，當歸行業標準涵蓋了從種植、採收、加工、儲存到市場流通的全過程，對確保其質量、安全和藥效具有重要作用。隨著科技的發展和市場需求的變化，行業標準將不斷優化，以滿足消費者對高質量當歸產品的需求，並推動中藥產業的健康發展。