水產品包含海水、淡水養殖或捕撈的魚類、甲殼類（蝦、蟹）、貝類、頭足類、藻類等水生動物或植物等。一直以來，我國是世界上主要的水產品生產國，水產品總產量自1989年起連續30年居世界第一，占世界總產量的40%以上。

　　往年的春節，是水產品的傳統銷售旺季，春節里的各類聚餐、宴席催生了大量的水產品需求。然而，2020年初爆發的新冠疫情，讓整條水產品產業鏈都迎來危機，疫情的影響已經開始體現。

　　我國水產品總量中養殖產品占78%，抓好水產養殖生產對水產品穩產保供至關重要。農業農村部漁業漁政管理局局長張顯良3月5日在國務院聯防聯控機制舉辦的新聞發布會上介紹，從現在開始，水產養殖由南到北漸次展開。

　　一是抓水產品加工企業復工復產，幫助企業擴大產能，增加壓塘水產品收儲，儘快騰出養殖空間；二是加快推進水產苗種企業擴繁生產，指導開展水產苗種餘缺調劑和供需對接，保證苗種供應；三是引導養殖生產者抓緊時間開展池塘清淤、消毒以及進排水系統和養殖設施設備改造，做好飼料等物資準備；四是抓好水產苗種產地檢疫，強化疫病監測預警，實施好水產養殖用藥減量行動，做好存塘水產品病害防治；五是推廣池塘生態養殖、工廠化循環水養殖、深遠海網箱養殖、稻漁綜合種養等綠色養殖模式，優化養殖品種結構。

　　待疫情結束後，預計大眾會出現報復性消費現象，屆時水產品市場將逐步回暖。此外，2020年是我國「十三五」的收官之年，按照《全國漁業發展第十三個五年規劃（2016-2020年）》，我國2020年目標水產品總產量6600萬噸；國內捕撈產量實現「負增長」，國內海洋捕撈產量控制在1000萬噸以內。

　　樂觀預計我國4月底前能戰勝新冠疫情的情況下，基於近年來水產品總產量趨於穩定，2020年實現水產品總產量6600萬噸有一點難度，但實現國內海洋捕撈產量1000萬噸以內問題不大。