中國報告大廳網訊，檸檬酸是一種有機酸。我國知名的檸檬酸企業有檸檬生化、宜興協聯、魯信金禾、中糧生化、濰坊英軒等。

  檸檬酸行業發展現狀

  檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量最大的有機酸， 檸檬酸及鹽類是發酵行業的支柱產品之一。自2021年6月開始時間檸檬酸長期處於供不應求的局面，我國作為檸檬酸出口大國，檸檬酸出口量占全國產量的70%左右。

  為滿足國內外訂單需求，生產企業開工率長期維持在91%以上。7月，行業產能正常調整試產，檸檬酸行業供應量逐漸充足，打破了檸檬酸市場供不應求的局面，貨源緊張現象得到有效緩解。

  數據顯示，在下游市場需求不斷釋放，我國檸檬酸行業市場規模呈現出波動增長態勢，截止2021年我國檸檬酸行業市場規模在20億元左右。

  檸檬酸進出口情況

  2021年我國檸檬酸進口格局排名前三的地區分別是日本、德國、泰國，其中日本進口金額為518.3萬美元，占比超過50%，這主要是因為日本經濟比較發達，相關的技術高超，所提煉出的檸檬酸純度較高。

  2021年我國檸檬酸出口格局占比最大的地區是印度，其出口金額為9954.43萬美元，其次是墨西哥，出口金額為6468.12萬美元。印度作為發展中國家，人口眾多，有著十分廣闊的市場發展潛力，檸檬酸的需求量非常大。

  從金額方面來看，我國檸檬酸出口金額走勢較為波動，2017-2020年均出現下降。2021年我國檸檬酸出口金額快速增長，最新數據顯示，2022年1-5月我國檸檬酸出口金額1042.8百萬美元，同比增長217.4%。

  目前，我國檸檬酸市場高度集中，CR占比超8成。根據數據顯示，濰坊英軒占30%左右市場份額，位居全國第一;其次為檸檬生化，占比達到16.1%;而魯信金禾、宜興協聯和中糧生化分別占據著13.2%、11.6%和10.7%的市場份額。

  綜合來看，在新冠疫情影響下，我國檸檬酸價格不降反升，主要是因為國內消費水平已經在逐漸上升了，許多採購檸檬酸的企業基本也是以夠用為主，不會像以前那樣子囤貨。