中國報告大廳網訊，荔枝是一種春夏季節的水果，許多大人和小孩都愛吃，但是荔枝吃多了容易上火。近幾年，我國荔枝行業發展良好。

  荔枝是常見的水果，營養成分極高。荔枝的樹幹則較為細膩、光滑，一般可能樹幹會帶有點淺綠色，而且樹枝帶有點斑紋，荔枝根系因苗木繁殖方法不同而異。

  荔枝行業發展現狀分析

  我國是世界上荔枝栽培面積最廣、產量最大的國家，在全國水果中排第5位。而全球荔枝是沿繞赤道線兩邊分布，主要是在亞熱帶生態氣候區，產區非常狹窄。荔枝主要產區的緯度分布範圍為南北緯度18~24度，海撥範圍在1100m以下，因此我國荔枝大規模擴產的幅度有限。

  從荔枝種植區域和從業人員結構來看，荔枝生產已經從「遍地開花」向集中區域發展，也從兼業化生產轉向專業化生產，這導致的最終結果是形成區域性有特色的荔枝產業，目前福建荔枝產業仍然面臨上市期過度集中且特優鮮食品種比例偏低的產業現實，因此優化品種布局、加快技術創新是當務之急。

  從荔枝產量省市分布來看，預計廣東產量126.89萬噸，減少11.70%，占比50.13%;廣西產量80.63萬噸，減少17.50%，占比31.86%;海南21.83萬噸;福建11.90萬噸，增加8.90%，占比4.70%;雲南6.85萬噸，增加47.40%，占比2.71%;四川5.00萬噸，增加111.80%，占比1.98%。雲南和四川荔枝產量可能創歷史新高。

  未來行業發展前景分析

  目前，荔枝初加工的主要產品有荔枝幹、荔枝罐頭、速凍荔枝等。荔枝精深加工的主要產品有荔枝酒、荔枝果汁、荔枝風味醋、荔枝果泥、荔枝果凍、荔枝果漿、荔枝調味品以及荔枝護膚品等產品。

  鑑於新冠肺炎疫情仍有不確定性，建議及早制訂荔枝營銷策略，加強品種針對性，如『妃子笑』要重點抓北運和出口，針對『桂味』『糯米糍』『仙進奉』『井崗紅糯』等高品質品種重點抓線上銷售和高端制干加工，『黑葉』和『懷枝』重點推動出口和釀酒、果漿加工，做好相關配套服務設施。

  既要重視種植期間的品質發育和農藥、生長調節劑的安全使用，也要重視采後營銷過程中的品質保持和安全處理。針對不同銷售區域，優化產地「田頭小站」等硬體建設，優化采後處理程序，優化包裝材料和包裝規格，優化訂單和物流配送流程，以最快的速度，把最好、最安全的新鮮荔枝送到消費者手中。

  荔枝有豐富的維生素，受到許多消費者的喜愛。每年春季和夏季是我國荔枝市場銷售高峰期。